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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]

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见惯了国外网红美食开到国内的新闻8 i/ p6 B3 F6 {- e

" I, N5 O2 t/ r0 a今天胖橘要说点不一样的——' d0 Y4 g3 Z3 I

- Y! P; f$ A' O3 g看我大中华美食如何! f; O0 I6 Q# \5 a/ U! ]
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“冲出亚洲,征服世界”!
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想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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: _, I0 i% s$ Q( \6 b不存在的。& d, _! L+ v4 ?3 t

% N' F" {% L7 n/ J; o$ ?- p1走出国门的中国美食
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$ z8 s2 }# n& F  [5 t伦敦人都爱的台湾味道
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伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。6 G3 t9 ?- ^. _% `
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6 T# `$ V! T6 U$ \" a! d1 x. d这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。. q. M9 q1 H, z1 C& ~2 o$ C
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。- x& B- ]% F2 G$ J  [. X  ?

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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。3 O; z7 e6 q4 f4 m( V/ G, j. ]6 X

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* l) N2 Q; V8 g2 h) f# L吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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(本店图片来自ins@bao_london)3 ]$ f, V" b1 }9 c+ ^. M

' ^& ^3 y+ a* C1 k) I* Y, G, c鹿角巷
7 S0 y) H" ^) Q9 ~  [8 f麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦9 h7 F! o+ ]* k6 X+ a
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东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。
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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。
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ins@supkroll) v8 j  O! J4 d4 z) L

7 N* y( V7 \: x. p: W; ?4 g4 s鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。
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( G  @' B& Z' I& `这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!
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7 O3 C: H) Y1 E, Y无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。/ w5 ?" {# W3 ?6 T$ u( a
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老金煎饼
+ W6 V" `5 D5 U老美要花100元才能吃到的煎饼3 Y) G) O* G/ u

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6 O6 T/ _# e/ b老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。- b* q- Y; `' @7 U# K0 s& _* R" P
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, n9 E0 t9 K% b4 B1 }! O老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!
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9 s# g: I7 p# {. Q( o, \在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...6 C1 G- f* l, i

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6 m9 e; G5 t- F0 c" H+ H美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!' {6 `6 _4 ^, x  H

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' ?3 e& l' s, Z; h, s9 X1 |- W% H古早味蛋糕) g. R/ J# P; v! X- r
新加坡红透半边天( j4 }" j- i6 T$ n: q' ]
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你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。
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刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。" g4 A: M: ^  @  Y  t

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+ N, J2 w: F8 M& x必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。/ }' k) i# _& n5 I
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8 }4 l- J9 q* }& @古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。8 w* a1 D+ M- v- o+ C

7 |4 s! p2 Y$ B# K- a( A$ X7 f辻利" ]0 b8 x" Z* f2 T1 W
抹茶属于世界
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ins@ohmkraipitch4 a# x" o6 w% k# V
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# X: w& H# h  ]) Jins@yves_eats
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) N' f/ y) j$ o  R日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。
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ins@pinkytji
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  X. G5 Z; F, q$ R9 g* I4 U7 v但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。
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1 a# E& H+ h/ j. v; Y; Mins@mootimestwoo
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ins@kingkeneats
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8 E6 W1 X) J) B( P# L, Y在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。8 H  N, a$ N- k6 a* ?

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西安名吃
0 B+ ^: {5 H/ ^" C1 ]6 x3 J西安名吃变成“到纽约必吃”7 ^& ?1 N; p8 Y& z7 B$ M+ u

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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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. Q0 B. F) x. v它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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$ v% i$ @; t6 _- f' ^2 u店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。9 ^8 ]- {# v. |! n/ R0 a
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听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。" `% C( n! _1 P) C' h4 J: t$ T

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5 I. [9 L4 V0 @图片微博@雎晓雯5 i8 w, M) E% f* Q) I4 ^# t
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~
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(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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" L+ {, D5 v: H" f0 t. _' ^7 X& k2 w* I2ins新网红美食
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胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!# b- O- j! v: z; y1 v4 c
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Eyescream and Friends. q6 p+ u3 J2 v
西班牙大眼冰激凌. }0 S2 Z9 P0 Q9 x$ G3 `

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/ Y% j+ P5 [# J$ G6 Z! V* j' {一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。. _& A& ?5 m- Q* M

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) c( T0 j; \* j4 yins@hihieunmi2 u; I! M! @( Y% t  X  ?+ [

# X- b# h' C3 r7 s2 o胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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0 p' ]4 L% p6 E4 s; F7 z5 l  h反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。
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( Q$ f4 j$ f0 _. P$ x. Z0 s这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。
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(本店图片来自[email protected]
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3 f( v" W; Y& W. p! x4 I首尔好看好吃的马卡龙店6 V  h; Y1 J( R) F8 s5 E

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搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。6 K1 q# Y" U' Y

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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。5 X& ~- F9 V, }7 H, l1 Q

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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。
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买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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(本店图片来自小红书@小花卷)+ L7 Y6 i$ z2 V1 e# E
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Flat Iron
2 U6 Y4 D  O  N) P* e伦敦的看到牛肉" m$ [4 T' u) ~5 o

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1 B/ H/ {+ R: q8 l" x2 \; R) k1 y伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。: E& W% S$ i" X  I8 {2 f9 A

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乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。0 S6 S1 J; \* m

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, g- H; T2 _( w5 X% V除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。$ C2 N. E- I* e3 I/ d" ?) T

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# @  Q- S' W/ ^2 x主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。1 T' q. d# s( q; h0 J5 v/ e& s
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(本店图片来自ins@flatironsteak)
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Barton G
" \' ]2 E  A# C* [LA超浮夸的网红
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, t  d/ H1 e  Q0 @$ N要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。
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  q, @, Z. U; W  V( F$ H

. y3 Q1 ~* N$ K1 n7 Y/ n+ R* A粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。+ p1 R" E! A4 P# |$ T

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( {) W/ e/ X( |3 b' y& Jins@justonemorefoodblog& ?( J) ]1 O% T6 {! K! b( }

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ins@ritz_flores
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1 R" ~* H. C6 [7 h$ F  N+ F百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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, Y( D  P5 D3 w- h" Vins@_b_everywhere
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& D7 m. U; n& Q& n这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!
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  O+ _$ Q& z+ |, t) M6 e# I& t' }. v& _% s( _" L2 F
ins@jessicalesaca8 s7 r8 k* @' f. y- u

  t/ [& [5 Q- A这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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ins@mrfoodie4life" F( b9 R3 M0 m2 b  p0 p# @
9 ~1 B1 V9 \( M
( i) o) w: k) J

8 |/ ]: R7 ?2 B! b) V6 Gins@winni_store07
5 d. Q" h# g! U0 m- N) S3 R& A% Z
以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。: V0 P. k6 k( \; v9 x7 Z+ R  D, y

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# {. O0 n# E" m! [: d$ {2 Q6 k5 M6 u- p* W6 Y- [" K
读到这里大家是不是有点大受刺激?) n0 Q- {$ Y! u  F8 m! e

: E+ [/ i& _0 R9 O) b! `. {" S世界美食五花八门8 {* |3 b( P+ U

+ J6 X* K% v3 a* J5 u有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛
8 `2 }+ K4 I3 y* k+ K9 ^/ M' B- p, Y
但是胖橘至少感受到它们为了得到$ @+ Q# k3 \& _& a5 ?( P5 N# n
+ W  R3 h3 m7 K# j) H+ ?2 @8 U. p/ }
大家喜欢所付出的努力和拼劲: t; b) m4 r0 a- ]- S4 l5 G' {/ I

% Z8 f. `: E6 w3 D. V如果味道把控能做好,
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网红相又何尝不可呢?
  o& U7 n; Q4 k5 ]
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; j$ y% O4 k: i0 o1 h( {  - 相关推荐 -
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