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[海鮮類] 番茄虾[5P] [複製鏈接]

番茄虾[5P]工艺:烤- k' i+ F- `2 r. R4 U3 Z1 n

% b0 v1 c8 L' q9 l9 `8 k8 H; g难度:初中水平" o) h2 t9 r; R% T2 W

% h% k- C, i' b3 a% _人数:2人份7 Z: \8 e3 o1 }' ^8 X% h$ `

( J0 K% {4 G" T- @口味:茄汁味
( ?. N$ [% Y' V9 }, J8 r$ d8 q' e* T* ~2 e# _- f8 b$ K) _* a: T  S
准备时间:2小时
* |0 j1 q) O" N1 a2 Z. w
( U9 l1 z' N1 C. n+ v烹饪时间:<5分钟
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“这道菜也可以用炒锅做,炒至虾身变红基本就可以了。而用微波炉做虾,最大的好处就是省时间,还免去刷锅的环节,让家宴进行的更顺畅。”
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主料:虾150克
7 ~& t+ r7 q9 A% I6 \5 z% w  E2 j+ }! |: `& a! }" T. B5 [
调料:食盐1/2茶匙姜3片生抽1/2汤匙蚝油1汤匙番茄沙司1汤匙
1 T& k$ i: {# d' n" [* \% M$ e- ~+ G5 ^
番茄虾的做法4 v7 V: t: ~# A
$ P( C5 n# F  T
1.将买回来的新鲜大虾放在淡盐水里2小时以上,洗净后,去除虾线
& r/ H: O3 z3 p- A) f3 O
- P- n) i! U/ u5 X/ R) w/ M! m; h9 C6 n# f( M5 v4 B
% D  ^+ s, a* D' h  k
2.加入番茄沙司和蚝油拌匀,加入姜片、生抽和少许盐拌匀8 R4 Y4 K; @  Z! w$ z0 D9 h
% ^! e/ e! D. U5 V5 f! i

+ K' u# l% ^- n, D4 N! ?
2 W+ d. i. N) d3 t" I3.放入微波炉1-2分钟即可,成品0 ~3 p' c6 f) T! o8 B" j4 _
  T3 u" u7 O. l) a, [( x
1 _0 A: P! ^: x! p6 s/ x: ~5 }
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, T, c) ]% ~0 M& _* g) Z- t

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