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[湯類] 野菇雞湯[6P]

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發表於 2016-5-20 02:36:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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! g8 ]2 U7 G$ u/ h0 P預備食材
5 ^; {" Y+ A/ E; P# m雞肉   900g. Y$ g3 {% ^9 A0 ?
綜合野菇   250g
  U$ D; ?8 x0 Y( t  [4 e+ L   2000ml3 @% r, Y8 _7 [, }6 c5 n" y
  少許
+ P" R0 c2 Y; }6 k5 m. W步驟說明# m( X0 i1 B. q( |- I9 B
01
" r! x8 R& ~6 d9 V2 o5 K! A首先燒一鍋熱水,將雞肉下鍋川燙。
" w$ B1 E  N( S" L6 }+ e7 \02
3 m9 M! ?( e9 F5 e& z接著將雞肉洗淨並把水瀝乾後備用。
! W! `' g$ @1 u" S; `1 V3 \. A  R03
- w# h) _0 }! S) U6 Y2 d4 o再來將雞肉重新的放入鍋中加入水,並開大火煮滾後,轉成小火再煮45分鐘。+ O4 o$ Q0 g; B5 X8 Q
04# v# j$ H- d3 Z0 F# ?! ^
最後加入我們的綜合野菇再繼續烹煮15分鐘,最後再加點鹽調味就完成了喔。  Q, _2 S3 R9 K! _
05. _$ @/ d, w' m+ |6 }2 _$ Z3 w
強體補身的野菇雞湯你也快點來試試看吧。- ]( X% [6 L1 y) o/ z& ~
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訣竅提示
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1. 綜合的野菇可以挑選任何自己喜歡的菇類,即使是乾香菇(泡水後)也很適合喔。
9 n/ m& T/ M( {+ Y: ^

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