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芥菜肉松饭
7 r f! i( r8 j! F4 {8 C材料:芥菜免洗大米4 E( B* v& N- N6 j! m
辅料:烤花生肉松虾皮蒜洋葱" r/ V5 z# ?" J3 a8 u0 V) f4 i
调味料:生抽盐胡椒粉
6 v$ W5 I) l ]1 v" B芥菜肉松饭的做法; E) P" I/ G; B7 L5 h! e) A
1、芥菜洗净,切碎
3 ~, q0 ?" W+ A9 E" M2、蒜剁成末,洋葱切成小丁
0 }4 B0 v S& [3 n0 ?1 a& a3、热锅冷油爆香蒜末和洋葱碎
4 W" ~3 I: y" @* l; r& h4、一直炒到颜色变成微黄后加入芥菜继续翻炒均匀
5 f& c* N6 Y# z5 \% j" ?3 ?5、加入虾皮、大米继续翻炒均匀,接着加入调味料和少许的清水(按照米饭的水量添加即可)2 K1 N- B; z1 u
6、转入电压力锅,按“米饭”键煮熟即可
4 G s# y, K2 ?. ]) P4 F" `+ ~7、煮米饭时候可以加工烤花生了,将烤过的花生装入保鲜袋,用肉锤敲碎
* L6 N( F, a$ C, m7 l8、盛好米饭,撒上花生碎、最后再放上肉松就好了
% R0 | X# _4 p洋葱和蒜末爆香至微黄后煮出的米饭味道更丰富
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