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[米面&年糕類] 芥菜肉松饭

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發表於 2016-1-21 02:47:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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芥菜肉松饭
, J* p! N6 U) X* g" v2 Z材料:芥菜免洗大米8 m7 e% A1 U9 j' E# P6 B) q
辅料:烤花生肉松虾皮蒜洋葱0 x' r  @9 m4 c
调味料:生抽盐胡椒粉+ ]( E9 D/ ]: G. v4 B* E. `3 @
芥菜肉松饭的做法
7 J, o4 T5 A/ P2 I. Z1、芥菜洗净,切碎6 V5 E# c4 Q, u
2、蒜剁成末,洋葱切成小丁
2 w& U5 ]( U# p: ^5 ]! b7 z
3、热锅冷油爆香蒜末和洋葱碎
. e) o& ]% _9 F1 }. ?+ \) t# o
4、一直炒到颜色变成微黄后加入芥菜继续翻炒均匀
  Z' A3 i2 ~" B7 j; E# z, }' s
5、加入虾皮、大米继续翻炒均匀,接着加入调味料和少许的清水(按照米饭的水量添加即可)- X6 m( j. d" O
6、转入电压力锅,按“米饭”键煮熟即可
! C6 _2 w# G, j
7、煮米饭时候可以加工烤花生了,将烤过的花生装入保鲜袋,用肉锤敲碎8 h5 G. R$ N: y6 `1 o" V% ~
8、盛好米饭,撒上花生碎、最后再放上肉松就好了
1 |, V# i- X, X; T' F$ G
洋葱和蒜末爆香至微黄后煮出的米饭味道更丰富1 [7 k* K: d$ Q) b- P

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