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芥菜肉松饭
& z2 M8 Z2 }$ s9 l/ b1 |2 M材料:芥菜免洗大米1 c; F! x5 h$ v9 Q3 {
辅料:烤花生肉松虾皮蒜洋葱
3 L: X6 `2 f( u$ ]8 r) l2 f1 R/ z调味料:生抽盐胡椒粉" L/ \0 T; m( ?; y
芥菜肉松饭的做法
8 k, B* m6 |( R. ?1、芥菜洗净,切碎
, D0 V$ w5 c. P1 p. s2 c( J9 X# b2、蒜剁成末,洋葱切成小丁
, M1 @2 _5 _3 I& }3、热锅冷油爆香蒜末和洋葱碎
2 O9 h$ Z- C' M/ R4、一直炒到颜色变成微黄后加入芥菜继续翻炒均匀6 Y3 ^8 I4 b3 }3 W6 c
5、加入虾皮、大米继续翻炒均匀,接着加入调味料和少许的清水(按照米饭的水量添加即可)
% k* W: X9 M2 @0 x, C# B" c1 Z# F6、转入电压力锅,按“米饭”键煮熟即可& J: p& W: ^+ o9 i% _
7、煮米饭时候可以加工烤花生了,将烤过的花生装入保鲜袋,用肉锤敲碎, M* Z! t4 @6 L, h* p4 s
8、盛好米饭,撒上花生碎、最后再放上肉松就好了
, @$ y/ c% q/ V2 B' q/ b洋葱和蒜末爆香至微黄后煮出的米饭味道更丰富: X& n- ?* ^: h" E/ x5 F6 K
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