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[牛] 黑椒汁牛排

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發表於 2016-1-9 01:49:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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黑椒汁牛排主料:牛肉150克
+ L1 n. b4 E  b配料:洋葱50克
- [2 X4 \8 L! M' F调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
! d0 ?; o8 N9 u: p5 Q1 N7 T* B
黑椒汁牛排的做法  ]" z5 Z5 e# S& O  `/ G
1、准备好原材料
- L6 A5 W0 l1 j$ x
2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时
7 [- d6 ]+ G; d& x, e$ B5 n
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热2 G4 n  R0 t9 r! O" H/ ]% h6 P
4、放入牛排大火煎4 U/ [0 e, l) d9 `* A3 q* a) \6 T
5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定% O# J' |) G7 y0 i
6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下7 h; M, r2 N, `/ e+ i# D+ X2 f  o4 Y
7、简单的牛排做好了
* v  }% b" {  l% e/ u( Q
美食小贴士:. h' `: L7 a6 a/ b4 ?
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
0 ]' V* G/ H$ \6 k- L2、煎的时候油温不好太高。
+ p3 t, R1 N/ S( L

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