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黑椒汁牛排主料:牛肉150克
' I* y5 j3 \. [( V3 @0 w7 V" q配料:洋葱50克7 `9 J% B* w6 k, G3 Z
调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
5 H/ o+ `* ^/ L4 [$ ~黑椒汁牛排的做法
. V- e' |2 u, g1、准备好原材料
$ L1 x' m# S1 d5 q- _0 p( V2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时1 n% l( \' _3 \0 n
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热4 G" s _7 D: m% H: f1 t0 h) T
4、放入牛排大火煎
# V5 D9 E5 W' i+ O5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
# q9 P4 G- U" y5 K8 ~! M6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下
2 v c) |* |7 e7 `% W7、简单的牛排做好了
7 ?$ W( R& c t! K美食小贴士:- Y! v0 ^ o6 {% Z
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;7 Q0 h' q/ e; H: W% r1 O' l
2、煎的时候油温不好太高。
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