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黑椒汁牛排主料:牛肉150克
% v: x8 @$ W. B( e配料:洋葱50克
6 {- S/ i$ n& J& Z5 J( y调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
- B( x+ @% ^. ]0 l) f) N" l, E黑椒汁牛排的做法8 x* d: l( I* h- S# N+ v
1、准备好原材料
2 O) p) B; V% d; _% W% a1 h! t' h2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时9 s- M! `+ ~$ G, S! I6 d: Y G
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热
% |; S2 `6 z- m0 \2 w4、放入牛排大火煎
2 i+ L1 s: c G) B, M ?1 p4 q5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
1 Q- z# u" S- M6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下
; u) m. i; N) C6 G0 ?: o$ R7、简单的牛排做好了- h1 Y' O4 t6 ?: R8 Q
美食小贴士:, _9 [1 @9 b0 ]5 \3 A" F
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;' f) g0 p1 @9 U0 W( d
2、煎的时候油温不好太高。
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