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[牛] 黑椒汁牛排

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發表於 2016-1-9 01:49:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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黑椒汁牛排主料:牛肉150克; [; i- z, M7 c* C, D* h: `
配料:洋葱50克
7 g8 n( q9 ~8 l2 @) {5 ?调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量  g" Q- `, m: ?# y
黑椒汁牛排的做法
9 K, H% _: H6 x- T$ n. T1、准备好原材料/ b9 V2 t0 R+ ~. V
2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时" J- f' ?1 y: Z1 I* |, y
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热" Y4 U7 K+ w( Z% U0 q' H( I
4、放入牛排大火煎
. e+ p) I3 v0 G$ x  c
5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定' u7 U6 |$ e% r+ m
6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下$ i1 E: |3 y. K* |$ I+ A) o4 v( U
7、简单的牛排做好了
( n; ^5 }' ~, B$ V. C
美食小贴士:
) @2 ^5 [, o# L" Q0 @1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
/ B7 q, H2 L7 s- z2 z2、煎的时候油温不好太高。* \# K2 t' _+ G. o: T7 Q8 s2 O! Z

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