- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3693 天 連續簽到:11 天
|
香辣虾原料:虾一斤,干红辣椒,,葱,蒜,花椒,香辣酱,香油,盐,糖,熟白芝麻。3 q% ~9 n& n7 M l h* ^) m
香辣虾的做法6 @- m1 x3 A8 W# J
1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。
3 P5 ^' @) g, Q& ]2、葱切断儿,蒜扒皮整个备用。, P/ W+ v6 y& L
3、锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。1 }$ a2 k; ~9 s5 D2 p- S* J6 i
4、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。
0 R3 [2 k* r; D' D3 k! ?1 n5、倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。9 S Z' |& H& |: \; L! ^, C- b$ {
6、倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒。
1 c8 |& l' i) j* H$ \7、加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可。
5 _8 {( [& H( s |
評分
-
查看全部評分
|