- 註冊時間
- 2013-9-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:718 天 連續簽到:1 天
|
, K) A0 |) B, P# D5 N5 j
工艺:煎
8 _' x r; y# Z# \/ [9 V% J0 P$ z l" R
难度:新手尝试) X8 E p, n6 ?" A( b( S7 \! {3 H) w
4 p. R& U5 W. x% p" j
人数:2人份
4 T' U1 E7 \/ Y4 u, ^% A m; r% M0 n) x: f
口味:咸鲜味
( a- ]" m, Z! S% H
7 ] `- g H) O% k准备时间:10分钟2 X8 C, `6 {& E* h5 t
# }' i- S% P8 V$ b烹饪时间:<15分钟7 @- {+ H6 s* ^! a6 V
7 W2 J& w ]2 M5 |% f
“早餐吃披萨不是梦,十分钟就能让你吃上美味的披萨。家里的剩饭不好解决,总是吃炒饭也上火,那就来一个别样的披萨,中西合壁,让你的早餐更加的丰富。”+ w7 W& A6 r8 s$ i6 k( i/ y6 y: u5 H* F
2 B- I' N g$ g! Z0 l
主料:米饭1大碗培根1块鸡蛋2个5 T5 o' _' i' x( @
! `8 `* |8 S* L. s辅料:油1小勺盐1/2小勺番茄酱1大勺黑胡椒粉少许马苏里拉芝士80克洋葱1/4个黄椒1/4个青椒1/4个/ ]/ R1 ]9 O" O9 T5 B8 Q
6 }8 Q. T h: ^, Z; |9 A4 B2 F米饭培根披萨的做法+ x" ~+ N. F& k( a
% ]2 g' O+ U( c7 [- e6 q. H1. 准备所需材料
0 z3 }* R4 \4 X2 I& B
, U3 w% x; G8 W& g: u6 F2 J ! O9 ^7 Y- s( B# W1 J
( A+ @$ P' s- B& r+ t7 j1 h2. 将青椒、黄椒洗净切成丝,洋葱和培根也切丝! e1 P$ B4 @- H0 t2 m( _( [. v0 J
6 b7 t: _4 `$ i }8 @" p* M
5 T7 f$ R! T+ }+ d! Q2 `% T
3 C5 Y& {: d1 r P6 S2 A$ @' D% n% \
3. 剩米饭倒入大碗内,加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋
/ U0 |. k. b8 Y4 [. F c
: \7 ]' f7 o- B% }. @
, h3 V- _2 J3 v; m4 z% z/ z& H. D
: G# C" d$ L1 K8 T: n# N4. 然后将鸡蛋和米饭充分拌匀
* P0 ^. ?( f& g+ A4 [( @
* X6 c7 |! |" A, R% S' ~( ] $ K$ ]5 \# O- R
. j9 a( E0 u; z2 _+ o! o' _9 ^5. 把不粘锅烧热刷上一层油,转小火+ t! T, ?# p7 A& |; k! S4 t5 n+ O: f
/ C" X& J: C- J4 k

# ~& d# F ~$ x/ \
; e$ [5 W4 }* ~# X( d& \; Z6. 然后倒入拌好的米饭摊平
7 v7 i6 ]* b! Y' F; |% D1 V% g5 |) I" c7 ^+ B5 v; ] {

$ o4 i0 L7 z+ P
) e0 P( `, A7 P, ]3 z) G7. 煎至米饭开始定型后,加入番茄酱,用筷子抹匀# ^8 d: x. c1 X) t, {9 [$ ]
. A6 ?; w' k# |0 Y . \( a/ l$ v8 V- q% Z0 w
. z) B+ I9 _) ?7 j& ^2 |" Z
8. 再铺上培根和洋葱丝% P% d" u5 t, E- ~
4 t! J9 ]6 W! e5 e 9 y$ ` g; n' [: |
, Y$ n3 H& t x- V; x/ M) ~: u9. 铺上青椒、黄椒丝, C% x) U- Y) m: V$ a) y
% z0 U; `3 {1 X/ i& ^ # ?0 y2 H5 n* i' w& E6 O- J& W
9 G" V ~/ w9 x. h6 ^3 Y2 G10. 再把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面
' ]3 Z/ I5 i- N' B" A. ~6 N
z$ d( p! ~) g7 Q! ^& J + @ |4 g2 t- s# S8 k8 a
7 w% p2 `" e5 b& U) o1 T
11. 然后盖上锅盖,慢煎5分钟左右9 F, _% o" z# h8 ]* `) W- Y
# B- Y s i1 o n$ f; w) J
' H: l, E+ U/ R( ?5 g# E7 M) I+ N& B. n% {) f( ]
12. 煎至马苏里拉芝士溶化即可,出锅前轻轻晃动一下锅,披萨即可脱离锅底
& h% w. V. m1 }5 _1 _; A, z
: N' x& F+ T* n
/ J2 M- Y" J4 O$ w/ c6 r& G1 e% g+ }8 {* W; Q/ q; s

8 c0 {) b7 M5 Q2 ` v* e. V, B& T( o( k6 B+ Z" ^* n

: E: b+ r% l! `. S" ]
! g% C+ \, J" y# E1 U- S
( D0 p' q! F6 P# o8 u7 `% h X3 i Z4 @2 I H- ?# Z( R. D

' E, ^3 C( N, C7 V; Y
% Q+ C; n8 M- j- C/ ?烹饪技巧, y) X/ t$ ~! a. K- c/ u. P5 W9 P+ o
9 n) v8 Z' {& i- o5 R' F7 |. l2 \做这个披萨一定要用不粘锅,除了开始把锅烧热用大火,之后一直用小火煎,以免糊底,如果想米饭带脆,可以多煎一会,但必需用小火。
3 N! k; U; i1 [# ~7 R+ ?$ N& T- }2 p$ y
2 @% d3 j" G1 ?2 R- O |
評分
-
查看全部評分
|