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柠檬叶煎鸡胸肉材料：鸡胸肉一块，盐少许，柠檬叶十片，黑胡椒碎少许。: } O0 }; }3 O) ~. O B
柠檬叶煎鸡胸肉的做法
& S$ e- b% O% v% Q! s# r* ?1 J1.将鸡胸肉洗净，两面分别用刀背拍松，分切成厚约1厘米的粗条；7 z$ G) s5 }# ^, P
2.把鸡胸肉条放入碗中，加入盐、黑胡椒碎和撕碎的新鲜柠檬叶，拌匀，腌制10－20分钟；
" Z; w2 c( \1 k3.锅中放入适量橄榄油，三成热时放入鸡胸肉条，小火两面煎熟，表面略变黄，取出装盘即可。* C P% R5 L7 q7 ^
美食小贴士 f2 G0 S1 L6 M. h1 b
1.鸡胸肉用刀背略拍一下再做可以使鸡肉软嫩；3 @' c' K( W6 B1 Z5 A' B# c
2.柠檬叶可以用柠檬汁代替；* Z. v: G* t. k) m: }2 t
3.此款菜品为健康轻食，少油少盐，滋味简单，清新不腻。
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發表於 2015-12-6 13:28:56
