- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3694 天 連續簽到:12 天
|
椒盐花生
4 k) z6 M( z8 j4 z' c椒盐花生的做法3 \# ~1 k* t- x3 X2 e& e6 }0 ^
1、准备所有食材,花生用自来水冲洗干净。0 A/ ]5 a K" n$ u8 j/ X( O9 s0 k' ]
2、热锅倒油,倒入花生米,中火加热,翻炒。
, X7 h; b7 p) x, R) o% G( U+ I3、花生不停的翻炒,至颜色发深变红,听到噼里啪啦声后转小火炒匀盛出。
+ l0 Y" h" a9 H% S4、热锅中不放油,加八角粒和盐翻炒出香味。% [# j7 i9 o6 R! s* a0 A
5、倒入芝麻,继续翻炒至发黄变香。! g! ?- B7 h. M: } x7 ]2 j) C: e
6、重新倒入炒熟的花生米,继续翻炒,调入花椒粉,搬运出锅。4 \( _( W; b% T8 e! C+ w' [
[img][/img] 小提示( x' w/ v7 i$ \% x
1、花生用水冲洗去掉浮灰,而不是泡洗。
+ r; N% L1 |' R4 H/ k2、炒花生开始用中火炒,炸皮时,转小火,要不停的翻匀,控制好火候,不能超过了,超过发苦发黑。
. B! k& D- N6 S1 n' n$ K0 ?6 d2 s3 m; r0 G6 F
|
評分
-
查看全部評分
|