香煎鸡翅根[7P]

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1.原料：鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜。
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9 n" U, W& P) x2.大蒜切末，放入大碗中。
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# ?! f3 Z. Z+ e: e3.大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。


& c1 X0 K* i9 L1 T3 d! G* p4.把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时。


1 [/ C1 ^% T, y+ X. }  H5.腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。

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6.煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）


" b2 a" w. r. n6 X& X7 P* @1 [* V7.小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。
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