香煎鸡翅根[7P]

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1 R# Q4 S2 G' Q+ ]9 w* w1.原料：鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜。
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# F4 d: T7 k/ T( k) j  f( M' u  V  I2.大蒜切末，放入大碗中。
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6 I3 _" q3 u9 M: G: y7 s- Z3.大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。

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4.把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时。


5.腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。


6.煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）

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$ u3 g: g% y' o# I7.小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。
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