蛋黄小米粥[9P]

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, L" u1 g0 q8 e5 W8 n5 \7 l/ N* N1.砂锅中加入两碗水，烧开。

( N: E  S5 p" M/ c6 U* P( S, J2.小米洗两遍，沥去水，备用。
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3.鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。
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; S8 u0 N7 S$ _5 K4.锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。

5.中火烧开后，改小火煮。
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' f4 X* `" ?, o( h8 ~5 Q8 e7 U$ w* h6.煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠。
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7.鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎。

9 |1 w, W2 E+ i$ ?' }1 [8.小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

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