1 Y7 u) a1 z, Y$ k% A1.砂锅中加入两碗水，烧开。7 i* E4 H9 F, u2 P . L4 k# n' i L: I1 N
2.小米洗两遍，沥去水，备用。 ' u4 X: N1 r( s& h: U8 A % m- `" D/ n n4 j3.鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。: D4 y, g) [& H) z0 A 9 x: a9 P/ G0 m Q1 W5 I5 M
4.锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。 6 {* m) t9 V+ |' H c" L' r8 F$ {! J; N2 ~
5.中火烧开后，改小火煮。1 o. e+ D# Z# W* A5 r 5 c5 D4 y. R" P6 u( t+ Z" l6.煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠。 " s1 p2 j& u; W2 A. i: P1 x% K ^. t& \/ f4 E' Y7 l' O
7.鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎。3 G. m, ^: L4 t3 V ! I8 Y8 D( m9 p! p
8.小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。" g2 W1 o7 P- j- ?; `& X( K L 5 ~% x& Y$ N( q3 d. a* t3 p6 F* S% h6 Z+ {7 R& i; j! Q/ E
發表於 2015-10-13 20:00:39
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