茶香排骨

dmely2006

用料[url=]主料[/url]

• 猪大排500克
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" ^3 o) B2 h0 |0 o) S3 b[url=]调料[/url]

• 食盐
  3克
• 葱
  5克
• 姜
  3克
• 蒜
  5克
• 蚝油
  3毫升
• 普洱茶
  少许
  
  

( K' ?' e0 P7 X) v& C7 U

+ e1 Z3 T) [- o. c9 {: U+ @茶香排骨 的做法

1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散

2.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右

3.出锅前放盐再炖10分钟即可

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