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多吃藕的益處:藕對女性益處多多,蓮藕營養豐富,具有健啤開胃 、安神益智、補心益腎、滋陰養血等保健功效。蓮藕還能活血化淤,解熱、涼血、治中暑與止洩等良效。并含有豐富的碳水化合物和維生素C。中醫認爲藕性味甘寒,有除煩解渴、健脾開胃的功效。
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, e1 ?8 `' k; S) A z 材料:藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面醬、白糖、鹽、雞精。$ O s1 J5 |7 w1 Y0 m; O) A, R
做法:" |3 m/ w' J1 @/ @+ _
1、蓮藕切丁過水備用(也可以直接炒熟)。
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2、紅辣椒切小丁,蔥切碎。 1 D2 S& g" s: Q+ Z, G$ ]. ~6 M
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3、放入紅辣椒和蔥碎爆香,倒入藕丁,根據個人口味,加甜面醬兩勺,再加白糖,少許鹽,雞精翻炒均勻。 / F" c* X2 X# M9 G9 q1 f: Q$ V1 L8 r
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4、最後撒上提前炒過的豌豆,熟花生豆即可! |
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