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[素菜類] 醋溜三丝[6P]

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發表於 2015-8-10 08:23:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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% g% v+ k$ k9 }( r( X2 a: w烹制方法:
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! Q/ Z' j% }9 q0 N' E' i材料:萝卜丝、土豆丝、青椒丝
) {; d! T# E% d" s- E调料:鲁花5S压榨一级花生油、鲁花黑糯米醋、鲁花自然鲜酱香酱油、番茄沙司、糖、盐
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1 烧热炒锅,倒入2大勺鲁花5S压榨一级花生油,油温开始升高时,倒入蒜粒爆出香味。% B* {) T( v: L, c, E" Q# l0 N

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2 把三丝沥干水分,一并倒入炒锅里翻炒均匀,好让蒜味进入食材里。
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7 Q2 o3 |$ r% o" c' [/ A3 为了带出醋溜的酸甜味,除了鲁花黑糯米醋外,还要加点番茄沙司,这是小秘诀哦。
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4 待醋味进入三丝后,倒入适量鲁花自然鲜酱香酱油调味,最后记得放点糖平衡酸甜味。2 {% R. o6 @/ j2 X. K: G9 J
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5 最后可以加点葱白段,翻炒均匀后即可起锅。
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