甜点雪梅娘

jiongluan

菜谱简介
雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好，难怪很多人喜欢吃呢。
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材料
( N2 H% R2 Z: q【原料】糯米粉80克，玉米淀粉25克，牛奶140克，糖20克，黄油10克，熟糯米粉30克
& q4 j5 u& Q8 p. t【馅料】鲜奶油100克，糖粉7克，芒果适量
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做法
1，将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中
' s6 Y: p4 w- o7 S7 R2 `6 I$ H2，再加入牛奶
3，搅拌均匀
4，将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
2 J9 U- M( i- ?3 O- H" e* w5，将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
2 F8 }' j' O. |6 A$ I% t2 j/ j6，蒸好后取出来，加入黄油
7，揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
: I( N# [4 V1 p8，芒果去皮后切成小粒
" Z9 c, n0 w! t8 {. a) e9，糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
2 U) P1 X3 |* L$ y* {10，取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
11，将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
12，再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
7 s! r2 h% t9 H13，将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
5 B& e9 p8 i5 ^' t! ^3 A14，再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
15，加入打发好鲜奶油和芒果粒
16，再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！
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