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主料
7 Y- \( T* {# U! k5 o! t% S- 包包菜 (根据自己的用量)
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辅料 , E* w" A& e0 }3 n6 t
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) f4 t! u- k+ L厨具 - r. N6 o% S! h3 {/ g9 q
其它, G* F& O" Q2 V4 g& J( n) S
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# R$ F4 G4 A3 A5 `- t! w t分类 / Q" o8 e: t3 P; {3 G5 f
麻辣 拌 一天 简单难度8 B2 F0 h/ c x" b. P% r
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一个包包菜。
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4 E* X, p* k- `1 y5 f6 Y! C我是撕成几片的..因为只吃两顿，想多吃就可以切整个就不用撕了。6 k7 n* k: [+ E
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( r. d! I5 b8 F* C5 D切成丝丝。
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, B( S4 R. I9 b. P. |; e2 `( O 
- M5 [2 h" t; e9 n/ ~6 T+ x切好后全部放盆里，用盐腌起，现在你可以随便干什么了...1 H. x) K* I E
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; ]# d! U& |, c腌三个小时就可以把水全部放掉,,, G/ e. A# f- `
7 r) b( Z5 P3 c: X+ @; P) ?! [ 
: F8 `9 v2 L7 a* g4 m( N然后放油辣椒面（生辣椒面也可以）胡椒粉，花椒面，鸡精，白糖，蒜泥，根据自己的口味决定多少。; V" w4 {7 m$ s, h: B* }; W
' H# c4 \6 X# [: c4 M 
' u! w/ _+ ?# Z全部拌在一起就行了。" M* }2 `; t; w+ E: g/ j
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; S3 P4 k1 h7 _6 t在放在小碗里就可以端在菜桌上了，是不是很简单啊..., y# X: N6 Q; a) N1 c
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發表於 2015-7-24 17:01:47