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嫩牛红萝卜卷的简介及特色一直喜欢在家里吃早点, 卫生又放心, 但是早上的时间毕竟有限, 因此方便省事节约时间成为了首选, 收到电饼铛后, 心里就高兴, 要知道电饼铛不仅不仅能烙饼,烤肉,煎饺样样行, 而且还能煎烤牛排, 动能全面, 这样全家吃早餐就能吃得更好了。 看我用着新电饼铛, 制作出的高大上早餐吧,先摊面饼, 再烤牛排, 就它卷起来, 做出美味的“嫩牛红萝卜卷”, 再来一盘水果和一杯牛奶, 这样的早餐很不错哟。
( L7 V% u2 A+ z& V- g) o1 Z | 菜品口味香味
9 B) ^; }. H. M; [2 P/ E [ | 所需时间10-30分钟# n0 y4 K# Q3 W; E9 I* f
| 制作难度普通 h% E% }7 U; T1 X) z; b ]3 b
| | 食材明细 | | | | | | | | |
( ~% [7 L8 L& n嫩牛红萝卜卷的做法详细步骤
1 J9 \9 v. H; h" t1、准备好原材料;
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2、红萝卜切成小块, 放入适量的水, 搅打成泥;: t5 H3 l: ~, L! l
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3、将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;
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0 b" W+ a& U$ f: L& Q4 R3 \) C4、牛肉用铁锤拍打, 让其松散;
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: V: ` r5 N% v& K5、预热烤盘, 将上烤盘关了;
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6、倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;2 f+ S! A' X3 U' f# l
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7 O% C8 ^+ R/ j u3 y6 a7、直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;; Q8 V/ b4 T# ] ]
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3 i& A) \6 K9 u+ w! y3 n$ n8、将摊好的面饼放在干净的案板上;" y: S6 j. O+ i( p/ F+ z$ {- I
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5 R4 V5 g4 f6 A [ V9、再将上烤盘也打开预热好, 将牛排放入;
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9 W; `: q2 A9 j2 t+ _10、盖上盖, 选择烤肉的功能键;
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8 a; y& y6 s3 D% r11、中间翻动一次, 这样7分钟过后鲜嫩的牛排就做好了;' s: K- V: T, J* d* F* b0 \1 n
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8 q6 C7 x" s8 F4 `% X12、盛入碗中, 切成细长条;
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+ ?: R% r7 b! f1 k6 u5 m5 Z13、在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片, 最后放上刚煎后的牛排条;
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9 K, j! w! }5 v4 t0 \4 ~14、将他们卷起来;, h# j U. M( q. ], B! C! I, Q
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7 ~0 ?3 Z, B( r3 d) Q' {5 s* p15、切成小段, 摆放在盘中;
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- ~: f0 b7 S+ K4 C1 }, d$ j16、赶紧来尝尝吧。
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! c; l! Y3 c8 t嫩牛红萝卜卷的做法小贴士1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富; c3 H, r4 _! d$ Z
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2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;% \& J/ i( I9 L- y9 j7 o3 \0 a
, v6 J$ ~/ I4 G& C- B) g6 h( {3 H! q) `3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
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4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;
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5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
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$ C" {, y* y% v- @0 a+ c& u6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。
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