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嫩牛红萝卜卷的简介及特色一直喜欢在家里吃早点, 卫生又放心, 但是早上的时间毕竟有限, 因此方便省事节约时间成为了首选, 收到电饼铛后, 心里就高兴, 要知道电饼铛不仅不仅能烙饼,烤肉,煎饺样样行, 而且还能煎烤牛排, 动能全面, 这样全家吃早餐就能吃得更好了。 看我用着新电饼铛, 制作出的高大上早餐吧,先摊面饼, 再烤牛排, 就它卷起来, 做出美味的“嫩牛红萝卜卷”, 再来一盘水果和一杯牛奶, 这样的早餐很不错哟。4 |7 u. h) t6 P: y3 z* i8 _
| 菜品口味香味
5 u7 g% N! G( H) W | | 制作难度普通- k4 Q3 t6 r! b9 X) f# P8 k
| | 食材明细 | | | | | | | | |
6 a( s& b8 N! s; R |/ {5 S* s! D; B嫩牛红萝卜卷的做法详细步骤
" _. F* c6 M! y' O( A0 C1、准备好原材料;
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9 ~/ I- B& p: W2、红萝卜切成小块, 放入适量的水, 搅打成泥;
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3、将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;0 X( A! g0 E1 K3 h8 o+ H
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4、牛肉用铁锤拍打, 让其松散;
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! \& f& ~$ G& Q2 {, Q5、预热烤盘, 将上烤盘关了;- `# Z# I9 ~4 S: b1 [; k: G; Z/ a$ c
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' w* v1 I2 U) g0 p# G, I6、倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;
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/ Y q$ R# S6 `, S3 p7、直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;7 k/ `4 W( P E/ C3 R' i: `9 B
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" P' T, U/ O' K, V9 W) P% B8、将摊好的面饼放在干净的案板上;
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9、再将上烤盘也打开预热好, 将牛排放入;- A0 J0 a9 Q. ~% Z& s: m5 V( W+ D: K
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10、盖上盖, 选择烤肉的功能键;, ~. I5 f* R( e% u0 m$ ]
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11、中间翻动一次, 这样7分钟过后鲜嫩的牛排就做好了;
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% v/ Z+ l' W4 T2 T% p |% g12、盛入碗中, 切成细长条;/ H3 t3 s# Y, Q; I" V
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$ p# X% a/ F9 B- X# g D( I13、在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片, 最后放上刚煎后的牛排条;
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: R5 c; q" L1 L" w2 j14、将他们卷起来;+ ?' T3 V! L) F* `+ f# P
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: m0 T. ]0 W% E" I) Q' A3 P15、切成小段, 摆放在盘中;
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16、赶紧来尝尝吧。
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嫩牛红萝卜卷的做法小贴士1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;
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2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;
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% s' A4 n0 V) Y; Y0 D, z+ L' O3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
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8 r& i& ~; b3 x! D; H, N7 t4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;6 d/ V. Y4 t, g! s: u- d4 t8 G
1 F' k7 }- o/ B5 Q. l& A5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
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6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。5 d* j/ G! ~% F' I* b. z
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