WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 338|回復: 0

[牛] 嫩牛红萝卜卷

[複製鏈接]
累計簽到:715 天
連續簽到:2 天
發表於 2015-6-13 17:16:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
嫩牛红萝卜卷的简介及特色一直喜欢在家里吃早点, 卫生又放心, 但是早上的时间毕竟有限, 因此方便省事节约时间成为了首选, 收到电饼铛后, 心里就高兴, 要知道电饼铛不仅不仅能烙饼,烤肉,煎饺样样行, 而且还能煎烤牛排, 动能全面, 这样全家吃早餐就能吃得更好了。 看我用着新电饼铛, 制作出的高大上早餐吧,先摊面饼, 再烤牛排, 就它卷起来, 做出美味的“嫩牛红萝卜卷”, 再来一盘水果和一杯牛奶, 这样的早餐很不错哟。4 |7 u. h) t6 P: y3 z* i8 _
分类标签:精品主食
菜品口味香味
5 u7 g% N! G( H) W
所需时间10-30分钟" P  i6 \, Y+ C
制作难度普通- k4 Q3 t6 r! b9 X) f# P8 k
食材明细
面粉100克
牛排1块
生菜1颗
鸡蛋1个
胡椒粉适量
油盐适量

6 a( s& b8 N! s; R  |/ {5 S* s! D; B嫩牛红萝卜卷的做法详细步骤
" _. F* c6 M! y' O( A0 C1、准备好原材料;
# U( q2 ~' b3 P3 s0 U
: h+ ?: s0 x; f, h' o" E1 d
9 ~/ I- B& p: W2、红萝卜切成小块, 放入适量的水, 搅打成泥;
5 `; f. y! o* @1 v) t; s& _
- F" }& H3 q! r. o  U: S2 z& Q# `' s. \4 n1 a  l5 L, P/ v4 L/ W- j
3、将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;0 X( A! g0 E1 K3 h8 o+ H

: ^3 H! I& m- F: d( b6 r- f% T9 x  ]5 @: P$ Z; U& x
4、牛肉用铁锤拍打, 让其松散;
5 r% |$ R1 k1 t/ [3 Q
' H7 U9 \" U, H- g
! \& f& ~$ G& Q2 {, Q5、预热烤盘, 将上烤盘关了;- `# Z# I9 ~4 S: b1 [; k: G; Z/ a$ c
0 V: {2 Y3 A7 I% x3 H" @

' w* v1 I2 U) g0 p# G, I6、倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;
3 X/ U3 D4 i+ h( [9 K( P' }& F4 C* F7 F( Z. h2 x) d3 N: J$ F; a

/ Y  q$ R# S6 `, S3 p7、直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;7 k/ `4 W( P  E/ C3 R' i: `9 B

1 S( n. ^1 w& j! K. H
" P' T, U/ O' K, V9 W) P% B8、将摊好的面饼放在干净的案板上;
! q- A+ w. H5 z8 T) u: e. ^) F8 {- p1 `3 s5 w. Y& C
! ?  o# s0 D( e) _& k
9、再将上烤盘也打开预热好, 将牛排放入;- A0 J0 a9 Q. ~% Z& s: m5 V( W+ D: K

0 k, v- ]% M* O$ d5 C' s2 U. Q+ d- a1 N- P
10、盖上盖, 选择烤肉的功能键;, ~. I5 f* R( e% u0 m$ ]

' H3 S/ j2 P5 @- m8 _( k" m2 Y+ t, \; A  @2 R
11、中间翻动一次, 这样7分钟过后鲜嫩的牛排就做好了;
. Z! q6 ?* y9 A* g0 u( Z, b+ o) u1 f4 Q0 K& N3 ?/ m+ b' j

% v/ Z+ l' W4 T2 T% p  |% g12、盛入碗中, 切成细长条;/ H3 t3 s# Y, Q; I" V
; Q5 C6 J- {: _8 ?

$ p# X% a/ F9 B- X# g  D( I13、在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片, 最后放上刚煎后的牛排条;
" S- K2 a3 o3 G$ H" o4 N3 T3 y( `) e3 Z

: R5 c; q" L1 L" w2 j14、将他们卷起来;+ ?' T3 V! L) F* `+ f# P
. y# A/ j( n9 f  \9 c) a: c0 E

: m0 T. ]0 W% E" I) Q' A3 P15、切成小段, 摆放在盘中;
6 p* H/ N1 B: M. F0 o
4 }- p  u8 o, e2 a# L+ b# o4 `, ^7 I9 r% a
16、赶紧来尝尝吧。
4 p" g6 y# v! S% l5 A4 u1 J; P& O& X* l4 m1 j7 w
- x- z9 n2 G% E( y% W" y) A) W8 {
嫩牛红萝卜卷的做法小贴士1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;
) I1 T; E- s+ e, I; S" B0 [* d9 @; n* `
2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;
, N+ y) J4 s8 b; @
% s' A4 n0 V) Y; Y0 D, z+ L' O3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
# a$ E% V* B/ ]9 ~2 U) {/ g
8 r& i& ~; b3 x! D; H, N7 t4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;6 d/ V. Y4 t, g! s: u- d4 t8 G

1 F' k7 }- o/ B5 Q. l& A5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
' Y  Z0 i! k( W# ~: v9 j- o, S: I3 F4 A, D: o
6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。
5 d* j/ G! ~% F' I* b. z

評分

參與人數 1銀元 +8 收起 理由
spetoct + 8 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表