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統一布丁
* [# d! S" X( W4 x, C3杯
8 a# y! \! M4 Y' i6 J/ I# i4 w- r0 G+ g起酥片
4 R5 s/ z: L9 T5 B4 X# y$ h3片, x* ^0 o* l' }7 E+ ]3 m
蛋黃
# A m/ v& V8 ]( o0 }) m1顆
# v' @2 b& R; T- l s( a. L Q. m! x( {
先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃
4 y4 r2 L. O* V3 ~1 ~
3 {# k+ f* l9 T, {; K接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。- y( {: |- P1 d3 c) M/ m
7 b; l# h7 f# k; |+ p將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。5 s' N" }" Q0 r* K* K
烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
8 J9 i I" F& s! ]! `8 f- _（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）7 k. d9 h% Y+ E! t; `3 q
) h" P3 F7 e1 l1 @ R) Y8 f9 [
起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
, ?" J+ d3 y9 F% L4 v% g把布丁倒扣進去就完
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; g. j9 W A5 W2 U5 p4 f6 g& w$ f; p- p; y- l
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發表於 2024-1-8 18:56:22