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雞蛋液
! B( `+ A9 ]% p7 c% m0 P35g
/ {/ q6 j/ W% b w鹽
' g4 r @9 q. h O4 V- n# H5 b1小撮. L1 i- T! Z, _3 D, R
砂糖6 t; L& q! J; k( M3 y
40g
! i0 R M# L% l! u, w: F! U融化無鹽奶油及巧克力4 ~0 C& j! H' x- D
各15g1 }2 o% }' Q3 H4 X/ R
低筋麵粉
/ c. N' x( }5 l1 Y2 c# s15g6 A; ]& d. x \+ E: w! G7 X/ M
可可粉 _2 X8 @6 X' O; R
6g
b3 E3 P" L+ p[其它]
0 K; E- x! O% _/ X7 |8 ^, G: r5 F融化白巧克力2 t5 G- U/ c9 O7 R
適量$ Z/ h5 [) d1 R5 z* D9 W
眼睛糖珠) y i5 U- z: ]5 _
適量7 L; R. C4 n) c
" B/ p% s" w* U0 ~0 u& z, A6 _" { r3 M$ B( V/ ]
將雞蛋液、鹽及砂糖攪拌均勻。7 B5 x1 c2 ~; K8 Z5 N* w6 ?
接著倒入融化的無鹽奶油及巧克力拌勻、倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌成麵糊。
' h/ E0 @1 I+ q' n! C) Y, d6 d4 X
6 e- q* o' Q. M4 Z0 y使用小V鬆餅機的瑪德蓮烤盤、預熱鬆餅機後擠入適量麵糊。9 `: L3 ^* {& I
蓋上蓋子加熱約4-5分鐘、接著淋上白色巧克力並黏上眼睛。8 t$ p' I5 N* t0 Z% d
1 e0 l8 ?; f0 {+ o- `% `; q9 A
簡單的「木乃伊巧克力布朗尼」完成
3 \) T$ N. [/ h1 e' g6 S& N1 H1 z" ~& X% g& C+ e7 v" \3 {! T
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發表於 2024-1-7 09:29:17