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奶油乳酪8 |* U. T9 H' K
250克: s& \, u/ R9 {8 g4 Y) f* W. g
鮮奶油- }; Q* n% c4 }& J5 V
300毫升1 ` i( M3 K) b/ M9 r' r0 X' \( o" c, ~
糖7 P4 b4 ~ N8 s7 C5 [
50克
( E0 E. o0 M! a: y* S( @( K4 q奧利奧餅乾/ T. C/ {" t! k6 F5 i9 ~' `
1條（133克2 D5 N! I5 B1 d- f5 i9 O$ `
裝飾水果
8 K7 ]: u' @0 W) U( _4 O1杯
0 n/ k2 q/ p" p2 X1 ]+ `, r- D2 B) ?2 S9 B3 H7 A8 Z4 @9 ` k- V
1 G1 Z# f m' F8 Y/ R
奧牌餅乾，餅乾與內餡分離，餅乾搗碎（可買現成的餅乾碎，烘焙行有
* q r! P. [( ?9 m$ D9 M2 r( [( @0 H
" Z' w0 r3 j. ?5 m+ H奶油奶酪室溫放軟，加糖粉與上頭的餅乾內餡
. c0 i! }1 v& b# p（草莓杯可加草莓果醬增添風味
; [* w4 W3 v/ Q2 a（巧克力杯可加可可粉增添風味' w, H& h* G" O' M
打散
) v) [7 K' R8 a% _% q草莓醬跟可可粉不加也沒關係。1 R/ M+ O- w B* d% u* S, C& {
喜歡甜一點，糖粉可增加到75克（50克個人覺得不太甜很好吃+ k, x. y, N: |* l, b) ^$ T# G
$ M3 }, R* w o _' `" Y6 J
鮮奶油打發後，加入打發的奶油奶酪一起攪拌均勻，完成後加入擠花袋備用9 c6 a' F; _2 a
( \& |, R6 h6 l, Q
奶油餡擠入杯中，在一湯匙餅乾碎，在一次奶油餡 做出五層層次。最後上頭放上喜歡的水果即可
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發表於 2024-1-6 09:22:53