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香蕉
+ e8 B/ H9 h# ~2條
- w' Q! g( C* K# W8 Q" D鬆化牛油( B; P3 r& G1 z" g t
100克
' U3 S# S( X; Q雞蛋
1 t/ i1 \+ T. ^' |/ U3隻
- _4 H/ D) v$ i' h低筋麵粉
- Z* f* T9 p2 b$ |% x+ _) z120克' E- W* R v* y# g
糖
* [2 o6 `4 B3 Q& L! u50克: k" R# u% c# { l" \; M
$ @' @' f, [$ n! F0 p* r7 B( s! E
) \" O5 \0 ~6 m9 q( n" d T先將牛油切粒，用熱水座融4 J g. \% P1 Y5 i1 M1 d
0 J; K9 F$ F# U' z2 j
用電動打蛋器，中速攪拌雞蛋兩分鐘, b+ }/ \) p7 |2 u
加入糖，高速攪拌兩分鐘
0 A/ t4 A4 u+ ~, `1 E1 V1 ?, p- N' {: |* o1 V
用叉子或手(手套)壓爛香蕉，加入麵糊中
! E3 _) i' ~; L1 R' c4 z加入融化牛油, 預熱焗爐180度
& d h$ v: Y" o! L# J把低筋麵粉過篩
6 v* W5 k- E4 c0 i6 h) ^% T+ u180度，40mins7 b0 H: R" o# o, @8 f# r% x: p
6 @$ h8 v- B2 C+ u. n' ?2 F; e
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發表於 2024-1-6 09:20:58