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燕麥2 O; ~$ N, e; r- b& v2 L
40克
* a: ]( }8 f( S/ S* n' i8 A# Y家常或火鍋豆腐/ z5 N2 h( a/ [3 Z/ }9 v
150克: q# e/ l- t" b( q
蛋' o) E# }% |0 n" t! S- V
1顆
+ y+ p* b, m a( T4 o' h5 s泡打粉" e& g) {! I& Y: w M
1小匙$ D; y3 s* k5 V) m
黑芝麻醬（可換6 n* \4 R# S( Q9 ^
10克
% @) U& r) x$ l0 @+ X% s* L4 W3 s( Q6 {5 b3 h f: Q
' o. ]6 E" x: Y: J4 m豆腐、蛋、芝麻醬、燕麥、泡打粉打勻成鬆餅糊( D r$ u, o( `* h" l t
. ^7 p P7 j x: p+ p, t8 B. B0 M挖入預熱好的不沾鍋及模型中
/ r: D- E( [# E/ w; ^5 v5 G" d) r" C- r$ D1 F& g& [
先將底部煎到成形' e, N0 v8 ?. J# m$ ?$ _
1 ^, K9 A9 H3 Y5 a' x: X( d: N
加點水燜煎到頂部麵糊乾乾的,不黏手
$ W6 p8 Y5 t; I: Z' i8 S$ ]8 Z+ \0 \) a& T
拿掉模型後翻面,另一面煎個30-60秒即可
3 p" m5 v Z& d: \- d, P& _
5 U4 r/ M* _/ ]- }; h/ A |
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發表於 2024-1-4 12:07:58