- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
地瓜
' Z x1 m* q' e8 q7 t5 N250克$ P( J; i5 v5 E. v. Z+ r' }9 ?
奶油
/ b, j( `) z% D" Q# Z0 y" O8克
2 R a; \2 |) T1 p7 g# S糖. @8 Z, M! I: A! U+ E
10克& O+ [, q" R8 h( ?
中筋麵粉
0 S0 d; r$ {+ ]* v9 D1大匙, y6 f$ U$ ~; {. E8 F% P
白芝麻
& y: v7 q! W9 K3 d' C, [適量
# k p. f7 N( _2 U8 w' U
, @" [, F6 \1 X, A0 ^+ M: M0 B8 e7 b/ g" m( k) |
地瓜切成片狀 ，拿去電鍋蒸約20分鐘，再把地瓜壓成泥狀# C2 a* N/ f% p! D( e
8 g) p- z3 m5 ?# ]* V9 d! B" |
分別加入奶油、糖和中筋麵粉，攪拌均勻，放進冰箱冷藏30分鐘
: v# V) ]( D+ o* p取每一個小麵團約30克，捏成方形/ Y+ a8 x' b- e4 Z
刷上一層蛋液和撒上適量白芝麻' h4 D* v2 x5 m) v' @' d) j5 k
放進氣炸鍋，用160°C 烤 10~12分鐘% c3 m* p9 _/ ~7 _ C
9 B* S1 k1 Y8 k7 D% e: L' l |
|
發表於 2024-1-4 12:06:45