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[無圖菜譜] 咖哩鹹蛋糕

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發表於 2024-1-1 10:40:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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低筋麵粉
  x' f0 ^1 h2 a9 [: p# c% c100g/ B) Q5 f$ n$ i" \8 S' Z8 Z1 ^
泡打粉
: ]: w* f) c0 W4 w1/2小匙
; G( O! x9 p) |5 X- ^" q" i, q2 m- E. K5 ~  a
2顆
$ r8 X9 c. C" [牛奶
+ T+ k$ M9 j% K2 W% M100g6 Y5 o( Q* W+ C
美乃滋
/ T9 P( a" }8 u) d" l( t25g* Q1 A$ [  Q4 u. r) G
S&B 金牌咖哩塊中辣
+ U- o) P- A, l5 ?6 S8 n1/2小塊
  t! l) U8 E& s# ]1 P2 B8 A5 I# y2 _8 l, z
1/2小匙3 M5 R  t+ Q  j2 c- N2 x! `
餡料
% E) O! s9 J0 g9 B' T8 s" X霜降菇
8 r/ C; x5 Y+ R# I8 s  y* w8 O: P8 U1包
' s! @+ Q: G7 ~+ |- X小番茄乾
5 N, l) w1 F) O' g9 E) L  f, h* f20顆4 ~" n) R% q4 w3 y5 J/ U: @
起司: s8 U  x0 f! s  H
2片8 y1 \$ x* D$ U: E  U' d2 {1 a

9 m9 l# B# ~  F8 [7 M7 M. y/ U. ]0 [1/4小匙2 K5 f  k! s# [# ~5 t
8 |  A) t& D: J5 a" t4 k3 W

) X9 V8 {0 q% R4 @* S. J. ~# p準備食材
! ?5 x8 G/ n, @2 ?& ]7 uS&B 金牌咖哩塊中辣帶來芳辛的好味道。9 @9 G# ^9 m8 M% ]& I
準備食材
! Y# ^" c5 K% |. G* e. lS&B 金牌咖哩塊中辣帶來芳辛的好味道。
7 T* v. g( k4 F& h
" f% M. P! E. }1 m. N餡料
( `# ~. {; ^5 k9 \% _6 t0 D將霜降菇放入鍋中煎到水份釋出,撒鹽後,瀝乾水分備用。
/ [" Q, ]* F! f" A8 k( ]也可使用蘑菇。0 q0 |" R; P, A, N! J
餡料
- J9 ^, ~; i) S) V將霜降菇放入鍋中煎到水份釋出,撒鹽後,瀝乾水分備用。8 n4 {0 P; e1 N, h8 D1 H
也可使用蘑菇。# i4 Q8 k/ A7 {$ F1 p

" Q! F8 T$ s6 Z9 r' J* A( H: e$ O餡料
% K/ _+ T0 m1 B" [- p1 t( a準備小番茄乾,作法參考:
2 W& z2 ~3 P9 Q+ [. \4 y1 O) S5 f+ ihttps://icook.tw/recipes/428464
8 C  h& {0 ^- ]  b2 k" r- f餡料
  j# W) G9 v8 B( `/ {2 b5 G準備小番茄乾,作法參考:  e6 _# g1 R) d5 y& e' ]
https://icook.tw/recipes/428464
8 ?4 B- l/ Q) |. U
( N$ C0 a% s5 B) l  H) H蛋糕糊
  e0 G! \* j( A& n* |* l, w& r1.將麵粉、泡打粉、鹽過篩。
0 u, @# V4 M! x% I8 Y2.一次一顆打入雞蛋拌勻。4 I: H, b) W# C; M" C# R: U
3.慢慢加入牛奶攪拌均勻。
# `  I/ E" u& s. O2 `* R# n蛋糕糊
1 h3 \. t- t$ L3 n2 A1.將麵粉、泡打粉、鹽過篩。
7 L1 K1 I# n, }' V/ ]4 j# N, `& S  F( e2.一次一顆打入雞蛋拌勻。" G' B# `, \1 o! }. A$ r% o
3.慢慢加入牛奶攪拌均勻。
7 c! ]+ ~1 m! }* Z  R4 G0 I% j9 L& [( b  M0 a
蛋糕糊
9 Q# q! `4 W# A0 ]/ R1.繼續加入美乃滋。
1 j; O, ^& V% [0 C, g9 D( p$ ?1 ?2.將撕小塊的起司片,小番茄乾加入蛋糕糊中。
' ]  H; F0 l+ c, _9 U; m蛋糕糊
6 U2 X7 P( ?( E5 P6 b1.繼續加入美乃滋。
6 o7 I. {, u/ q9 L  @2.將撕小塊的起司片,小番茄乾加入蛋糕糊中。
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% [8 R; f' d! Q$ {) K
9 M$ l/ i* h3 G: Z3 i. {. {  Q: @0 ?; v# ]
蛋糕糊
/ j$ j2 j+ G* s$ X* t* L  j將 S&B 金牌咖哩塊磨碎,加入蛋糕糊中,然後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。+ V* N0 @3 N- g; g+ w# S
蛋糕糊1 p. L( b9 e( {7 Z, l; l
將 S&B 金牌咖哩塊磨碎,加入蛋糕糊中,然後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。
1 e. {7 l" M1 }( \" B, S& y* }( ]
蛋糕糊
: y1 _/ q0 x0 q( L7 Y在蛋糕糊上鋪上剩下的小番茄乾和霜降菇,震一下模具,好消除氣泡。
8 @# R' w$ j: J: d& L蛋糕糊$ u0 v  {0 k8 `; O7 \( `
在蛋糕糊上鋪上剩下的小番茄乾和霜降菇,震一下模具,好消除氣泡。
/ p& i0 k# `8 w7 s, c! C' [8 `  P7 ~, I
烘烤' l$ P$ D3 t3 b# @
放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烘烤25-28分鐘。
0 d# b  R" ~) ^  {( x出爐
5 d* m" S: C8 J5 E8 H0 J出爐後等降溫,移出模具。
7 Z7 h% \( c$ F$ S分切成適當大小+ t2 X8 X. \3 O1 }' t

) E4 d$ y& {& L: U8 t! {, j, w  F! y5 m6 ~
% f% v9 t1 c  S1 O/ f
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