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食材
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6 n/ X- g" ~& m+ s酸白菜200g" I4 D# Z, q1 p! ^' j- J
五花肉600g& f) K W0 a0 ?9 r
辣椒一支* ~2 I N1 C, O2 F
醬油50ml) k4 g, [4 |; y7 R
水適量
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第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家
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& K. Y# p* W5 B4 f/ ^2 w( y$ I1.準備好食材。: _) d; y! I% C, I2 y! k$ d
6 H, N( y# h: }* z: C' x5 u2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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9 r9 q3 O1 f: q. `: G3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)
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9 F; K9 L, f8 c: r) r/ |+ l$ D4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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