酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 标签： 外国美食&nb

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' C+ r% Y3 O4 ^6 h( Z+ I制作步骤
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1. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；[/li]

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9 H- D  A4 t0 A& X  b; U% ~* I2. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。[/li]

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+ F; O1 A0 O( T9 ?* _; o. ?2 ^5 `3. 土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）[/li]

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/ M3 z4 ^8 [# ~. g8 x6 N# f$ ^4. 煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；[/li]

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5. 锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；[/li]

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" w1 P. i7 V& x5 G, S; W8 `6. 芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；[/li]

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+ Y3 @. D# L  d" s4 v7. 捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；[/li]

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8. 将芦笋切长段，摆在盘底；[/li]

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9. 上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；[/li]

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10. 浇上莎莎酱或蘸食，即可。[/li]

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