台式三杯鸡[7P]

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台式三杯鸡[7P]步骤1

( `  X( }& l/ w! b4 J" v3 g鸡腿切块。
台式三杯鸡的做法图解2
步骤2
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* B4 @# b( A) d7 f鸡块冷水下锅，加热至水开，撇去浮沫，捞出备用。
- ?  \+ X8 P$ ?& ?' C 台式三杯鸡的做法图解3
步骤3

热锅热油，将蒜瓣 姜片 葱丝 小米椒 青椒倒入，煸炒出香味，倒入鸡块。
6 Q5 X; T9 R. b5 o4 e$ D$ R" l 台式三杯鸡的做法图解4
( h: W$ Q! g. s6 |- e, t: H) r步骤4
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煸炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。 第一杯：台湾米酒45g
台式三杯鸡的做法图解5
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第二杯：台湾酱油15g 老抽6g
: b+ w$ L! f. c- S: Y$ C. R5 m8 J台式三杯鸡的做法图解6
步骤6

开盖加入九层塔，继续盖上锅盖焖3分钟。倒入第三杯：胡麻油20g
台式三杯鸡的做法图解7
步骤7
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客官们搬好小板凳，准备开吃啦！
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