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关注我们发现生活点滴# Y6 m* `; ^5 f; o; X8 Z$ o* e, F
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- T" ? {4 D6 t; [* F在美国“美食家”这个词应用在任何热爱美食的人身上。美食文化并不仅限于高级的餐馆,“美食家”们不仅渴望吃到不同口味的创新的菜式,还享受吃而带来的学习和发现食物的探索体验。7 m/ p0 y4 }8 `; q1 ?1 j
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. Q3 k$ B' J0 {, M# ^8 o$ AWalletHub调查了美国182个人口最多的城市,对食家们的29个关键指标进行比较评估发布了美食家研究,评出拥有最佳美食选择的城市。8 I5 |" A4 n1 V. H' }& E A+ Q
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D3 H9 a; d- u' l$ C. N$ c
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排名第一:波特兰* H- k0 s' f+ Y) ~. m7 x$ V9 `+ q$ t
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排名第二:旧金山
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排名第三:迈阿密
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: O. j* V: v8 D3 y1 H+ L1 h
0 e0 |0 h/ [2 g+ p9 N( c; ?4 R排名第四:纽约& Z. l1 M8 k, O5 Q9 S% S" M1 f
g5 K/ K2 x, E. |/ u- J7 f
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排名第五:洛杉矶& t: E1 z+ m+ u4 u( |3 _
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波特兰美食在美国近200个城市中排名第一,这里有更多各种各样的餐饮选择,如啤酒厂、红酒酒庄、冰淇淋店、咖啡店、美食卡车等等,这里也有最便宜的美食。
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值得注意的是,波特兰与华盛顿州的温哥华并列为平均啤酒和葡萄酒价格的第177位。波特兰也被列为拥有更多啤酒厂、葡萄酒酒庄和咖啡店。在其它方面,波特兰的可负担性排名第17;多样性、可访问性和质量排名第5。
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& S( I. V" [$ {& v7 G
, o+ a! g- u5 _. e4 n8 @( ^- e, K
' W- U( g/ P) |美食专家小组利用29个食家相关的指标,分析可负担性以及多样性、可访问性和质量等各个方面。每个指标按100分制评分。最后,确定了所有指标的每个城市平均值,以计算其总体得分进行排序。( y& I) Y$ C6 T9 c7 Y- y; w. R
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: Z0 F% w% u' [6 v) ]7 p1 [* N8 d
4 D, u' r* Q" }$ S% S
8 _. U" c& v7 F4 _4 ^. ?" L' w; ]负担能力 - 总分:30! s6 w# m- D) Z
0 T2 c6 v2 ^3 C
2 e; a$ O3 u: _8 ?, s食品陈本:~6.67分- {! t- G! v# q
: p# I8 K& Z' X9 ~* u) U8 m
高品质餐厅可负担性:~3.33分
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, h3 f/ ? }# @: i/ g
餐厅消费成本:~6.67分% T+ n4 A2 C3 k r- v
, h) Q. ~3 M+ s/ n: b销售税:~3.33分: Y" }( I) m7 r, t% |5 q$ a! Y
) f: k o' K8 l2 Q7 j8 u
食品税:~3.33分
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3 d9 }3 x! Y& W5 d+ U1 i& Q/ c$ y6 b3 l餐厅税:~3.33分( f2 F6 ~+ U8 y
2 a' H0 Z4 `; \ Y+ ]4 l! @
啤酒和葡萄酒价格:~3.33分
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' Y' g. D, m! v" T
餐厅可访问性和质量 - 总分:702 S3 S: b0 h8 K! e
* h% Z* R; I! _8 P- G/ o$ I6 {& i( u3 D+ b3 z( K6 e) x6 W
人均消费餐厅:~9.44分0 y2 [; B+ ]. R: V8 _1 G
7 v I# d. o8 A2 a* H# B3 I, q餐厅与快餐店的比例:~3.15分8 N+ ~# g. P; U1 u
) ^8 k7 ~6 c& u1 A$ h5 o餐厅数量增长:~3.15分
: T# ]5 u8 M( G
, `: p; }, P x" L- F/ z5 d餐厅种类:~3.15分
9 Q4 ]% z/ r, c1 L7 W: n; t/ \! i; I- d, `9 |
人均消费米其林星级餐厅:~0.79分
' e s, `0 T0 O$ V/ a* C8 f" A2 f0 V6 T* h
在Yelp“美国十大餐饮场所”中的平均排名:~3.15分% u a6 g& s. P! r" L$ s' f
* w+ o8 ~6 M" K- A/ k9 X
人均消费美食卡车:~3.15分
4 c" o8 W+ Z, V% }5 [) y: h; F5 A) n( i: E, @
获得健康食品选择:~3.15分2 V& @' y3 b7 x) x0 l" A
7 r' R' u0 D7 n( U
农贸市场和CSA计划:~3.15分. r& ~# r8 Z+ y% I8 b3 ? `+ j
4 g% k7 m2 H, M; a5 R9 p& f6 c3 J
$ ]: Z, u/ H; p6 M3 d& L6 ]" g6 B8 J e食物新鲜度:~3.15分4 d5 y6 N$ P- u8 s; z! E
- k8 I+ y# A) ~, v. Y6 W5 {4 z% V
1 N/ g: A8 p2 E9 B* r人均消费冰淇淋和酸奶店:~3.15
( M6 t7 p6 q! y1 w
N" r' Y+ p: A人均消费啤酒和葡萄酒酒吧:~3.15分& g# z; ^ Y9 q0 Z! f: j+ U1 w
~. X, C. f |
人均消费咖啡店和茶店:~3.15
5 Z. T& v9 W7 t6 g" S' m$ y
0 i- ^, I- ?3 T人均消费特色美食店:~3.15分
m, j; q$ A' E' _+ Y4 }- O B" Z$ l) `% c
( u q! D- s. x/ M8 r u% R) t人均消费杂货店:~3.15
) F% f. o! ?, Y% p
9 O- v' m/ Q1 p$ a3 t( f, k( i' }; C人均消费肉类:~3.15分1 I7 Z% Y: N% h z) p. Z8 K
, w, E4 `! ] x9 ?! M4 |, f5 z
人均消费香料:~1.57分
( }+ Y5 T ]+ h& q' o/ j* D
, K% M0 A6 S6 o [- u人均消费厨房用品:~3.15分
8 v- \. V" w" }) ?5 m* z+ Z0 n, T$ |+ i. J; f! ?) X. \" K3 y
人均消费美食节:~3.15分
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人均消费烹饪学校:~3.15分分
1 r, C( v1 g# C l* l+ v5 P& @2 J6 X% @( s6 N. v, C
人均消费聚餐:~1.57分' y# z& f# G# t4 y" d T% C5 l$ p
3 _& F2 G R4 n, Y9 n% u1 I人均消费美食美酒之旅:~3.15分/ h& P; h! w+ `* k
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3 J# _- g3 ^0 L3 ~
/ y6 D) q9 W7 W$ J1 u/ A5 { R
) p6 }& _# m5 o. R' b182个城市美食排行/ M4 v L; H1 X; z) c
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