家常鲫鱼

cooldaddy

做法

  [) c1 x$ z- q+ X6 h" h& w1、炒锅里放油，把鱼身两面划几刀，放锅里两面稍煎。

% j  Y# z2 C: k7 a2、放少许花椒粒，炸一下，放入姜粒，蒜粒，泡椒粒，豆瓣酱，把调料稍炒一下。

3、倒入料酒，酱油，少许白糖，半碗水，盖上锅盖稍焖，中途把鱼翻一下面，鱼熟汁收时可加点鸡精调味。

4、起锅装盘后，撒上葱花即可，闻到香味了么？
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lovestory

鲫鱼好吃，有些酸汤就更好了。。