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食材" l8 g( _0 ~5 J" B" e7 W
雞胸肉絞肉
3 g+ p" X8 X. K6 Y約300g
2 E3 w4 Z: f; ]0 z0 u洋蔥' w5 d2 K: m3 v
1/2顆
, h' l- \% d- a U |7 p大蒜泥
! _6 n F: A) W6 d' J# {/ N# y3瓣份4 |( n1 ?5 U6 |# Z* ~
芫荽(香菜)# F7 s4 ^* W: N1 S1 X2 S: v7 S
3小株! L9 n% q {; ~* G/ P
開心果4 b* @8 N% N) R+ e4 f
30顆) K) D, M2 Q6 {" p
雞蛋, @5 p5 ` r: o/ X
1顆9 t( l6 A) p5 } @+ i9 Z
乾燥薄荷葉: m7 K' y6 \ e
4小匙
$ ~ n8 F1 e8 ^. R) u, `* e芫荽籽
- k9 e0 X, \' u" D2小匙
' R# T, I2 `% }, m) u孜然- ]& i4 ?$ x5 _& D! L% k2 z
2小匙9 ]5 E) j8 }" k4 x
鹽* f) Q0 T+ m4 a }& Y" ~
1小匙
; l9 T9 \" d$ n: B) Q9 c8 e A黑胡椒( v0 b3 w3 ?7 {8 E& Q
1小匙
' u N9 H s; ~& W7 ~3 D1 o4 M0 t+ V材料如圖。
# X: ~2 C) K3 _; L- `1 H6 ^材料如圖。4 y8 b. q+ g; h3 W$ d; N
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。$ v- e9 [8 h7 i h$ i- D
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。: r* x# H% @1 _: x
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)4 y& d" ~9 E O
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