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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料1 @! _: p  A  s3 V0 F9 l  |
鸡翅        600g. D0 ?, J" F* l  n0 d: q0 a8 T
青椒        3个
- ~, ^& F! ^" [1 @4 |红椒        3个
' B# b1 Y9 t9 f" l7 ]7 r* o土豆        一个
. C; M& z4 j: K4 D6 ~0 l+ r5 }洋葱        适量* p+ R$ q* Z  y
红萝卜        适量' ?+ H9 v0 o/ ^& D) q+ L2 m( l) h
蒜        2个整蒜剥皮! T- Q" V$ r& H% B; d: j* D3 |
蚝油        2勺. c! B, b5 M9 Z5 N. D) [2 B/ `5 t. m0 P
番茄酱        2勺4 V% _7 L: e5 E0 e5 F% g
海天黄豆酱        2勺* w7 l4 }% x# X
海鲜酱油        2勺
) q/ e, G( O/ m( A6 e% q糖        1勺- z. m9 }3 m" N2 R" z" ?5 c
鸡精        1勺1 U" s) P  h- a$ b) S& M- Y. U6 t
淀粉        1勺5 e) M$ X# w: e1 V# j
辣椒油        适量
: H$ y! q/ _) ], ]. l3 @胡椒        适量
+ B0 L" A( `& d. X辣椒粉        适量" B( a& R1 E7 `- E& U0 Z
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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5 \8 ?: h2 S, M2.青红椒切块,蒜剥皮/ U  x! p/ v2 I9 R4 m# \% b
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5 I, @: F! d& ~; S* Q

, z# T, o+ G6 D5 S* I$ r6 t4 P3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺# o  s5 x( B" s7 }
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/ c5 D9 i6 J' s5 m6.海天黄豆酱两勺4 q: [1 B2 V" j/ }1 e  V% C
7.海鲜酱油两勺# B; \, ~+ A" Z! S3 t' W# u9 i, ]
8.糖一勺1 x; M1 t* e3 t
9.鸡精一勺
0 E: m- q! S( {/ C$ C: d: l9 }10.淀粉一勺$ V' b' J1 d3 ~7 A" K

+ T5 Q; a  M* B: p8 P: C; P

% }3 c- [7 Z8 j, W2 w: s11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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