- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
" a9 B K3 ?+ ]% r材料 :鸭块(约半只鸭份量),冬菇数朵(泡软),玉兰笋干泡软切粗丝,姜数片。
+ d& N, U" W; r, H
. W2 x M" k' d- t7 m( W调味料 :泡冬菇水一饭碗/清水半碗,米酒两大匙,酱油一大匙半,盐少许,麻油两大匙。
4 [' m8 J+ Q- c$ J7 T' S3 k, y$ ~1 M0 N5 [: u. v
做法 :麻油烧热,放进姜片,鸭块,冬菇翻炒至香味溢出,淋酒,加入泡冬菇水/清水,酱油/盐,上盖以小火焖煮至酥烂,转旺火至汤汁即将收干即可。所有精华几乎被笋吸收,美味无比!5 M/ W+ P% Y0 h: j5 V0 {
' _: Y) ~) H, P
# \& Y. b J' X# S! y& g: s
- ^/ u1 y9 M. U, {' F: }7 Q0 y, S35 E# \- `; D* Q8 w. s' [
; r- u: w( `5 q$ o9 l5 P/ f/ Y( Y8 n) H3 \
& P F* p) T& E+ x2 ]/ n |
|