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/ J1 N9 a# M) T/ |/ [預備食材
" W9 z! l9 D. }, [+ Q$ c; m# r雞蛋 1個
' `$ ]' H! }! H; F菠菜 約50g% ~$ o( x1 a/ l2 `( o1 u V4 b+ s
Pizza Cheese 1小把
5 {2 E" b# `0 a- G6 f冷凍全麥餅皮 1張
2 F/ Q7 j# V& r8 c0 O鹽 少許2 N! d0 U7 h3 \7 e' T4 T0 y( X$ z
匈牙利煙燻辣椒粉 少許 (可省略)
# B) P8 S( T" X" Q3 `5 w R5 I2 }# D6 x4 [- Z# ~4 v% G# Z
0 P S r! x* F) T: i6 i" o
/ o& x" `& O \" {2 Z/ f0 q9 e* r; x" N1 c. f
步驟說明
4 k# u t- L) b' I- K( `. Q01 菠菜洗淨瀝乾後切小段備用;雞蛋至於大碗中與適量鹽巴一起打勻
3 a$ [! u+ B! H/ d* i8 t7 v! g02 平底鍋熱鍋熱油後,轉中火將蛋液下鍋,待蛋皮邊緣定型後加入菠菜&Pizza Cheese ; Z" N4 ^; h/ X* f# |1 m3 D5 G
03 蓋上冷凍全麥餅皮,以鍋鏟快速翻面,將餅皮煎至焦黃即可起鍋切段
3 c* B5 ]+ x% d1 O04 可撒上一些匈牙利煙燻辣椒粉再食用 (此步驟可省略)
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