早餐 鲜菇歐姆蛋［3P］

Popopapa123

預備食材
蛋 　 4顆
動物性鮮奶油 　 4汤匙
; Q% E- V# _( n- {; `鲜香菇 　 6朵
杏鲍菇 　 2个
* M! Q6 A" h0 z; L/ f罐头鲔鱼肉 　 适量（不加也可以）
洋蔥 　 一颗
蒜头末 　 适量
起司片 　 4片
马铃薯 　 2颗
調味料 　
  U" ]/ ~- p& c. A3 I0 y鹽巴 　 適量
# X/ ~4 m6 ^4 a2 T+ S: G黑胡椒 　 適量
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/ A& o  S6 x# q* \9 b2 O4 _步驟說明
01 鲜香菇，杏鲍菇切细。洋葱切幼待用。
02
  \+ G5 d/ N* Q8 n( m8 p马铃薯切快，加入橄榄油和干燥的巴西利拌匀。放入烤箱烤至熟。
03 爆香蒜头末，加入洋葱炒至香，把香菇和杏鲍菇加入一起炒至熟后调味。
. E6 j  J* `- Q$ [; c6 T/ _04 先打一颗蛋在碗中，加入一汤匙鮮奶油搅打至膨松。热锅放一点点的橄榄油，用小火把蛋液煎至3分熟，把炒好的洋蔥菇菇鋪在中间，撒上鲔鱼肉，芝司片撕小块鋪在上面，蛋皮往中間折包住馅料。再煎至8分熟即可。把剩余的材料依序完成。
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( J6 ?8 ~+ S! y& W8 R  U1 ]好吃又营养的歐姆蛋就完成了
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