紫菜湯蒸蛋［5P］

Popopapa123

3 t* w2 k6 z; I, F+ p; H預備食材
材料
紫菜湯 　 1包
6 }) `' {$ n, F& ^' R雞蛋 　 2顆
調味料
白胡椒粉 　 少許
香油 　 少許
步驟說明
# y7 c$ v: J) @; s01
9 @7 a! |' S( ^2 r2 c& _) Z) u$ P準備雞蛋2顆與調理湯包。
02
6 K; o" M$ k; O) o# n+ A/ P雞蛋打散後，加入蛋汁：清水比例1：1.5的清水，然後攪拌均勻。
' n6 F) |; Z/ c3 X8 F" j03
把調理湯包與少許白胡椒粉倒入，慢慢攪拌至調味粉充分溶解；若是覺得太淡，可以再加入一包調理湯包或是適量的鹽來調整口味。
04
封上保鮮膜，放到電鍋中，外鍋加入半杯水；開關跳起後，繼續悶5分鐘，上桌前滴上香油。
( a# r1 I+ X- H: o

9 I1 ~6 ?$ v) h* a: R訣竅提示
7 ^# z2 E. {! [9 f2 Z0 U8 M: w1 s

※ 本方法不適用濃湯調理包。

※ 若是要口感Q彈一點，可以把加入的清水比例調整為1：1或是更小一點。

8 @* h0 ?0 _: L, r* `
& U, \$ f8 ^3 n* ~) V: `0 q2 ]