起司磨菇歐姆蛋［6P］

Popopapa123

8 Y1 [/ Y4 g$ h- R預備食材
磨菇（切片） 　 適量
雞蛋 　 2個
* V; n/ ]- K6 K5 ]$ f切達起司碎 　 25克
# |( {* W( ?/ L! f/ P8 @1 j$ K6 Q步驟說明
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! H, t, y0 {8 C& W3 j熱鍋下油（也可下奶油），先煮磨菇數分鐘，下鹽及黑胡椒粉調味，盛起備用（倒去多出的水份）
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再下少許油，倒入雞蛋液，用中火煎蛋約一分鐘
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2 z2 L  B( o3 v然後在蛋的一邊加入磨菇及起司碎
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將另一邊的蛋蓋在磨菇上，再煮一會即可～
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