[妈妈的拿手菜] 西红柿炒鸡蛋[8P]

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0 K1 l. r8 Y  b: H; A1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
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# a' D& k% Q3 \( a2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

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: k% v7 ?' N* v" I7 m' b7 ^4 B3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
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; X. s' ~- u' R' V4.煎熟，铲出，装入碗中待用。
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7 R/ L+ @4 r# P& Z+ Z' l4 w5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。


6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。


7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。

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8.翻炒均匀后，倒入葱花。

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9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。
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/ Q# ]$ _* c/ Y( [& l4 q10.出锅，装入盘中即可。

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- A* z% C. \: z西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。
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小菜虽然简单，但是满满的爱意啊。
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