工艺:煮难度:初中水平人数:2人份口味:咸鲜味准备时间:15分钟烹饪时间:“慢慢放慢脚步,为爱下厨,发现生活中的各种美,体味美食的魅力!希望下次的意大利之旅是美食之旅,品尝意大利各地的美食!”主料:意大利面200克沙丁鱼罐头1块辅料:酸角30克调料:食盐1/2茶匙蒜半头百里香30克洋葱半个白兰地1汤匙橄榄油适量水适量百里香沙丁鱼意面的做法1.准备好沙丁鱼2.准备好意大利面3.准备好酸豆4.新鲜的百里香备好 3 m3 _! I3 H* I 6 U- `$ @. j5 w. `! i
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5.准备好红葱和蒜6.取一锅,放入水,煮开,加入海盐7.双手握意大利面,两只手向相反方向拧一下后,放入锅中,这样面条入锅时会散开,不会粘在一起8.面条的包装上有建议煮的时间,在建议的时间前一分钟取出! \/ W; b$ h& E6 X
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, g- f& W3 d6 w( G6 f' t 9.另取一平底锅,烧热,放入橄榄油10.加入红葱和蒜,炒出香味11.放入沙丁鱼 z, G# n5 u, _. W) T q5 _1 i' A8 u! n
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12.用锅铲将沙丁鱼压碎13.加入白兰地酒,炒一下14.放入酸豆1 ]( S" a) p8 J$ [
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15.放入百里香16.加一勺煮面的水17.煮开2 @% j2 I2 o! [! Z& ?
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18.将面条放入锅中19.晃动锅子,淋上橄榄油20.出锅 0 S g- m' P% ~8 ?2 l# c8 [9 j9 o 4 K' F6 z# u' B: j