虾仁南瓜炒饭[13P]

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虾仁南瓜炒饭[13P]用料主料

米饭一碗辅料南瓜40克虾仁几个盐一撮油一勺葱花一撮虾仁南瓜炒饭的做法1.
南瓜去皮去芯切成片，放在蒸架上蒸熟
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龙虾白灼后剥去壳
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$ `0 V% p# `; Y1 L所有的食材准备好
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4.
1 a9 c. F4 i8 v; A+ ?! q$ p油锅烧热，将剩米饭倒入锅里，大火翻炒至饭粒颗颗分散

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8 f( Y7 x  \) X) p3 R. v将蒸好的南瓜倒进去
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6.
翻炒均匀
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加入虾仁
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8.
8 ^( R  A5 ]% i0 T& t0 H加入适量盐和葱花，拌匀后装入碗里，压紧，倒扣在盘子里即可
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, K, z8 G$ g7 Y' x  R6 Y4 `5 E 虾仁南瓜炒饭成品图



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: f  r2 K4 d" a$ G5 A) Y5 S, U 烹饪技巧
1、南瓜含水量大，用来做炒饭的剩米饭一定要越干越好。
: }; B6 ]! y, N. [6 M9 ]) k2、米饭炒散后再加入南瓜，否则米饭结块。
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