虾仁南瓜炒饭[13P]

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虾仁南瓜炒饭[13P]用料主料
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+ O1 G$ Y4 L3 l6 w$ B6 r% \ 米饭一碗辅料南瓜40克虾仁几个盐一撮油一勺葱花一撮虾仁南瓜炒饭的做法1.
南瓜去皮去芯切成片，放在蒸架上蒸熟
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2.
龙虾白灼后剥去壳
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所有的食材准备好
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油锅烧热，将剩米饭倒入锅里，大火翻炒至饭粒颗颗分散
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5.
  L0 K3 `6 E  p. z9 W$ m将蒸好的南瓜倒进去

6.
1 B5 U7 R6 o4 T) H7 H9 ?翻炒均匀
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加入虾仁
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/ I$ H# }0 G8 Q加入适量盐和葱花，拌匀后装入碗里，压紧，倒扣在盘子里即可

3 G2 D, M3 G) s8 H4 d 虾仁南瓜炒饭成品图
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$ `5 @* \5 a( ]& n' @ 烹饪技巧
1、南瓜含水量大，用来做炒饭的剩米饭一定要越干越好。
2、米饭炒散后再加入南瓜，否则米饭结块。
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