葱爆杏鲍菇梅花肉

jszhch

1 O5 P1 o5 C7 \! s8 Q" u9 `


做法：1.猪肉用刀拍扁，再用刀背剁薄，切成小块

2.猪肉用酱油和香油各1茶匙，少许酒和白胡椒粉腌10分钟
% b& n7 g) Z) w. j$ y2 Q

3.京葱和杏鲍菇斜切成片，蒜头切碎

4.锅中烧热1汤匙油，下杏鲍菇炒至差不多软身，灒酒，炒至软身，捞起备用
; g# A& e% M( J2 A# C

5.锅中烧热1汤匙油，把猪肉煎成两面金黄，下蒜茸炒匀

6.下汁料、杏鲍菇和京葱炒至汁滚，完成