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南庄老街有大家熟悉的桂花巷，但那裡比較偏觀光客喜歡的地方，我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃。還好我們去的時間黃昏市場還有幾家店開著，尤其是這一家松鶴小吃店， 有南庄獨有的豬皮飯（麵）、勾勾麵。豬皮擁有豐富的膠質，我媽常常滷給我們吃，補充膠原蛋白還很顧胃，但在外面很少看到以豬皮為主的料理呢？覺得很有特色又夠味！建議大家點豬皮乾麵，因為是南庄有名的手工麵煮的，很紮實又Q彈有嚼勁，超好吃。 ![]() 南庄的市場不大，裡面都是賣些蔬菜水果、肉、海鮮居多- x" A/ t* C' _( h9 e
比較顯眼的是一入口就看的到的松鶴小吃店，我們是被豬皮飯吸引進來的。 9 H2 k- y' C# p4 Q9 \
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![]() 就是很在地的小吃店
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; ~$ X r% Q& F: g! a. H- K/ x豬皮乾麵＆豬皮飯
$ n% P( u$ Y- Q7 p& P3 t; j豬皮乾麵是隱藏版的菜單，需要手寫的。, P' S4 L8 X% r1 }
我本身很愛吃南庄手工麵，但又不愛喝湯，所以就客製化點了豬皮乾麵，老闆人很好，都願意滿足我們的要求。
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豬皮乾麵
, W# v6 c d. I. c豬皮真的滷的很鹹香又回甘，滷的很透很入味。
{/ F5 W% A0 l# P4 y客家的油蔥香氣實在不是蓋的，那香氣很濃很香，讓我忍不住買了一罐油蔥酥回家。8 Y* u, c0 l! W* s2 [5 B* f
南庄的手工麵一定要吃吃看，特別的厚實又有嚼勁，搭配香濃的油蔥酥還有豬皮一起吃，真的是讓人回味無窮的客家香氣。 / T: q+ D% R* s. y( p- n2 I
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8 q) ?( A' m* X1 y, z; a愛吃辣的別忘了跟老闆要自製的辣椒，5 b7 c3 H6 X, V$ V
真心是純正的辣椒醬，是辣真的，而且不死鹹。 7 ?, ?( p" e2 |$ i- |" d
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5 E2 U% a% ^5 u2 V5 I豬皮飯9 i: A& W; X& ?( m4 ]+ z0 D/ Q
滿滿的豬皮酸菜蓋飯，雖然不是挺大碗的，但料很飽滿而且看起來很療鬱。
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餛飩乾麵
* u) _/ W, ]7 u* y6 c# }+ Y- [% h這也是隱藏版的菜單，因為夏天大家都不想吃湯面，喜歡點乾麵。- U, E1 z0 F5 E
他們餛飩乾麵加上肉塊、油蔥酥、餛飩與南庄手工麵，看起來簡單的組合但好吃的不得了啊～～～
1 }) p' Y2 ~6 E我認為是油蔥酥起了很大的作用，整碗麵的香氣撲鼻，拌過以後空氣中散佈著那迷人的油香味，不愧是客家庄的手工油蔥酥啊！ u# o/ n4 s R7 l3 i1 w% B1 v
![]() 滷味切盤. @: G0 d4 l4 }4 @: l
豆干、海帶等等，口味偏清爽。 . r( f+ c2 t+ A# s# j3 b+ ~
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客家湯圓 ?. A2 Q e6 b6 B
不知道為何點了這一碗但因為熱沒人要吃XDD
8 j0 M, C7 c% g! m( e, t不過這一碗的湯圓好多好飽滿，小小顆的Q度十足，應該是用糯米做的吧！
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Y/ h3 z( o, s' c9 o& H2 j: u9 v勾勾麵
+ |, F# j* C1 H. S9 t其實就是我們熟知的肉羹麵，只是差別在他們家的肉羹比其他家的還勾…- |- I8 u+ K2 m; a" N7 x3 @
不過因為很夠味，甘甜中帶著微酸，肉羹也很多很滿，雖然很勾但不至於覺得影響口感。 * E' u9 ^9 N" z' P% J9 S( b
![]() 吃完松鶴小吃部來去桂花巷走走吧.. - l$ X) Y8 R6 i3 m/ N* g
![]() 亭仔腳冰蛋好受歡迎* k$ V& n$ K9 @, B! r& J
你知道觀光客看到有人潮就會忍不住上去湊熱鬧。 - J# P9 I# \; y* v: Q6 U- `/ n
8 X- |& o0 J0 M( ^![]() 忍不住買了一顆吃吃看 ! {; d8 O9 ]: ]8 M+ s- ]/ X% J% _
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其實就是燻過冰鎮的糖心蛋
9 F* v, T& C8 i: N應該是燻烤過，所以吃起來特別香，跟一般的糖心蛋不同，多了燻香味。
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- w; E9 K6 t& o![]() 南庄百年郵局5 b* n4 e/ E, M) r+ x/ K; s. O/ |! k
假日沒開，而且南庄老街其實五點過後就慢慢收攤了..
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. e( A: e, M% }% D- h![]() 就連原本想吃的日式抹茶湯圓冰也沒吃到。6 D! a+ c M! }* y7 U; R+ d
太晚來了，五點以前來才有機會吃到喔。
5 T+ \* D. c1 h( g9 O# E ![]() ![]() 為了彌補沒吃到冰的遺憾，那就改來桂花朵朵吃南庄名產桂花綜合冰吧！9 ~3 B0 \7 s, ]. j8 L* b# f2 X
南庄是因為盛產桂花嗎？到處都在賣桂花釀、桂花相關商品，但我覺得很甜就是了，沒很愛XD 1 p7 M* K5 j8 P5 \# F3 j8 ]
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這家麵店裝潢的很有日式古早味- w' y8 M1 Z5 b% o! w
其實是以賣熱食為主，夏天才有賣冰吧！ ' K: P9 n8 m# u) ~+ X
3 u1 S* e/ N9 V0 U8 A![]() 賣的都是很客家在地的小吃呢！ " O/ ~1 M& O# U) |) \
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桂花綜合冰+ ~0 V) n3 @: f- L; L5 ^0 B" {: M* _' w
其實就是紅豆、薏仁、鳳梨三種料的挫冰再淋上桂花釀。! T# F+ [! M3 W8 ~
我個人覺得很甜，桂花香氣很濃郁但太甜，鳳梨倒是挺搶味的，這個我沒很愛XD。
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桂花朵朵
6 |" d) ^8 g1 P5 I4 p& e* y- J地址：苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號(老郵局旁): F: f1 O$ ?9 K
電話：0922398808 松鶴小吃店 # p( a) S L, k9 }
地址：353苗栗縣南庄鄉民生街13-43號
' e5 U8 a+ n; K電話：037-822435: M' F( ?6 j$ _) M1 j/ F) E
時間：06:00–17:00
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發表於 2017-7-27 11:44:10
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