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楼主
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[飯廳推薦] 【台中美食】正義爌肉飯∞控肉就是正義[18P] [複製鏈接]

自從上次發表了武藏燒肉丼1 A" y6 \, G4 f" J4 I% @  _4 S
我就收到了一堆訊息,嗯不是因為很夯
6 W4 p0 r5 F* F7 D4 R! }是因為…( ˘•ω•˘ )$ K% @5 ~( R; H3 p- I- S
1 S; f4 [9 e  F) C) L- o' Q
跟大家介紹一下我們的錄音師-閃靈鍵盤手 小捲
; ~' a5 B; F& j, J% L+ i& i& o6 ]9 p% W如果大家需要錄音、混音服務歡迎搜尋「CJ Studio
+ I. c6 q! z7 s* ^- g捲哥的錄音室小而溫馨,還有貓咪(´,,•ω•,,)
6 K" J- @9 ]1 r% m就算小錄音設備應有盡有
5 c; R0 a% W) G% F; _2 M專業很棒很好睡( (*´ω`)(´ω`*)
; N( o2 d: S6 l$ n
2 V' V, X# t, h+ L
& h5 g/ v+ @( P) A# p4 V. Z
2 E7 m8 p% l% }7 y, I- x# F(請勿效仿,純粹文章效果)( W- u. c3 U2 R% e: [$ ~5 S0 i$ V
" e- c$ ?/ p" {. ^* Y+ w) R* h' s
) ~8 q! G7 N+ h, B" k. f3 N" i
好的總之今天要來介紹食物不是錄音室/ x+ I2 P) f. P7 {2 G, W
4 I2 [) @) r4 F: w* D
: G+ E3 O" T9 e. P
; ?; _$ ~0 S1 e1 O! b. Y8 M
開始寫食記前已造訪正義爌肉飯兩次了,
) k" L  K- L, f. k+ T! y寫食記之後有安排要再訪,只是我休假剛好正義也休假拉・ω・`)% q! z  O0 b* H: C
既然捲哥都這樣邀請(? 一下班就馬上來吃個囉(*´艸`*)
$ Z% S- e3 [8 R5 O
3 f; v3 \! z9 v# S3 S3 P0 I
2 y; U1 A* N3 l; J正義爌肉飯位於大墩路上,靠近台灣大道
. Q/ R( R3 d* ^9 u. h4 H  g) s3 E3 F* v! s9 E& W

) ~- m7 w2 e3 b- Q
8 R  c6 `# Y. {0 c6 m) u  z5 ~這家店的老闆可是獨立樂壇界大老雙頭龍(ω) (?  ~5 _! ~; i, @) o; D
閃靈鍵盤手-CJ小捲 & OBSESS主唱-魏小 (●▽●)
  Q& q$ Y; ^% E# E2 A獨立樂迷們快來朝聖~~~
1 C1 K4 W  e' u( }7 S8 u8 A. B
! `: L' P# q9 j# ]4 r
一走進店裡捲哥開心的看著我們進門()*:・゚
& B, X5 t4 n9 k' _8 y& n. a4 V4 C5 |! |: K4 }$ f2 ?
. ^% N0 @  ?* I& J: q; g
+ `$ u: }. x$ x2 Q
還有可愛的多多(●▽●)6 R% |# p5 o9 _. q4 c" B

# o( W* I& q1 o% g* f, C$ s1 m( r" v
: a$ O4 D9 E+ {$ D: `3 S5 v
正義是友善動物的餐廳喔~但也要請各位注意好自家毛小孩
, @* [9 A0 j8 F0 t; ?. u2 o" Z4 X不要打擾到其他人喔(・ε・)
* d/ S5 S$ W% [. w
) I5 J7 J+ C" b$ Z  k
4 v2 b9 W) P+ D好的來看一下菜單
9 ^' f& l+ r$ _% `8 S0 N
% F& j% B9 t3 W& R
+ r$ i+ i! I  f' W3 g4 J9 x( |7 q; _
不過現在這份菜單更新了
) {2 V4 O; y3 {& @3 B; e3 r7 }我吃完隔兩天菜單更新了◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
; Y, o3 v, s  ~各位請自行到官方臉書粉絲專頁看吧~
" w& s! z" G& J% t0 S% m5 q
' T! u8 s& D# j1 S  h3 u1 `( V2 v/ m2 ^5 |+ O* u

! y# Q3 M, U& e1 i. m8 l6 B點菜時
8 S! v: O: D0 t& R; z# J:要點什麼小菜阿) o( [. ~. X& D* d
粗人:可是我們兩個各點2個主食又一碗湯了欸
* X# h: ~9 p7 q: m% A:可是我想再點小菜可以寫食記
4 I1 Q0 n' |7 J- Q1 Z捲哥:要不要吃小黃瓜/ d; K; Q5 b- W! S! |% o! ~1 F& `* }0 k
粗人:不要,現在好冷,那白菜滷跟粉腸好了
+ U& ?4 H3 w: [捲哥:好喔這樣總共2955 V" w" m) g! g4 [: @% y

7 w& w6 d! s9 D7 s9 r* f. Q, \) h! h/ s- z0 P0 u% `
等著餐點來拍一下餐廳環境
" b+ f/ u0 V( [" A" }
3 A( v& M+ J3 c& V% y) L8 S/ \! M餐具從櫃檯旁自己取用,還有東泉辣椒醬喔(>ω<:'(
+ ~) U  X: w" h9 k2 P, Y3 w$ U- l0 ^9 X8 R+ A1 G- z

( r  i" z8 X) e/ ^; Q7 p( A牆上掛著老闆們表演的照片2 Y8 i6 j4 k4 c! J

( y1 K' ~, c8 j  j1 L2 p
( v4 i3 U  o8 f" Q1 m) s7 A
. t, j2 t0 X3 t/ |8 W& E! ?/ k* `5 ~" A% W2 v9 I- S
這些照片出自於樂團界最知名攝影師「葉豐堯」-堯帝 之手
" e* P  Q% c2 M# |& O大家可以自己搜尋看他的作品喔d(d)
, a% y6 q4 O+ V+ e9 H7 _( N. h5 Z7 K' K! a* M

3 `' w. B2 T7 Q/ a+ |$ ^
5 r  v1 s% T" R" r* a0 E到處都有老闆陪你吃飯喔(?; I6 t* t. q9 D& k$ s
這天魏小也有在店裡
. x5 N) ?* w/ ?- O:魏小我需要你拿著飯讓我拍一下可以嗎# [8 k( e  q$ [
魏小:不行,我沒打扮(穿著夾腳拖鞋
, D# g3 q7 V2 c. }:蛤。・゚・(`)・゚・
& I8 I* D* h7 Q* \
5 x, E* T1 q' K2 }1 D  [
9 B: q  C6 Q+ n; \廚房十分透明也很乾淨
3 i7 s4 Q! N' D* H& G( g( ~" A9 b( C% `- @% H/ E2 G$ S* K

% Z3 q; a9 V; r4 i+ T2 m/ F$ I6 T" N& k% m) q# a
吃得安全又衛生(´`)7 X1 w  e! ~1 H: N9 p4 i) D

2 @8 r! U3 f0 h. K( N. g) K
0 H7 i$ a5 L8 ~$ W* F  \2 B6 _8 S0 b6 p2 P' k! E$ Z3 l# r
認真的捲哥最帥了◕◞◟◕)ノ冬天也依舊短袖你敢信?% K" s$ d: o7 G, D5 Z" k. d
0 p6 y: y% M, t# i

( G( O, [/ Q  M" D5 q% U* C$ L好囉~終於要上菜了
/ S* p/ R4 D3 s6 r:捲哥你可以拿著爌肉飯讓我拍嗎! I1 Q0 ~9 ~+ U4 M
捲哥:喔好啊(面無表情
% T( \+ i3 K; O$ }' v:要笑拉( ˘)4 H8 N) U, I( u$ V. ?( e; N; p! O, A
捲哥:微笑
  }1 o1 U* B/ A( p  `% o9 U1 D% n:在開心一點、對對對再來
8 b( Z$ {, }  J4 ~( g/ g2 J捲哥: *٩(ˊˋ*)و*
3 z* s! k4 h; S0 A3 G' z2 Y1 F:太多太多了_
9 y( W1 H! h+ S: A, T6 b! k& T  W' R6 A2 M
7 N; u; D" p1 D/ X, c5 U$ y) x! o

$ \2 I7 X5 ^" }% N4 L5 \% T5 x0 ?6 y" j. S3 Y, V8 X& Y
. ^* ^" c& B& b" v/ n
好的我們的餐點來拍全體照吧7 e2 d% s1 V& B4 ?6 K3 l" B6 m
粗人:(ŏ_ŏ:'(好多喔4 z+ i4 I6 T7 `. U5 @

, f8 x' c9 x6 n9 h8 [
0 U4 x0 |* O. b- c5 `: m
2 y+ P3 _8 v4 W" A7 ?& f$ X# l捲哥:我招待你們吃小黃瓜!" `' D8 H) P  x7 f3 Z8 E2 q- B
&粗人:_ಠ(互看) 又是小黃瓜~~~~~~~~~~% V  `2 V" I2 q6 {8 q# w3 I
$ E% z+ a. W' N6 ~) t: G+ y5 W
7 F9 n. t- n7 ^
首先先說說小菜們,
; `7 F$ C- v. {5 W, e% s4 Z白菜滷很有外婆的味道! 菜也剛好滷到我喜歡的軟爛程度(**)
. Z$ L" ?1 d5 p粉腸脆脆的很有嚼勁d(`)b  粗人:粉粉的好吃σ`´)σ' l7 p2 D" B' ]2 |/ S
而麻油雞因為夏季不會供應,所以不多加介紹囉(•̀ω•́)
# _! J. q' Y' I; T2 z麻油雞的湯汁淋在飯上∠(
  Y+ V' I; n, T4 e! ~. ^」∠)_香噴噴, b( K( w: h8 C6 q9 ~- W! Q2 Y
現在還有,趕快去吃. ~0 @/ L3 p9 d; L" M7 }
8 |3 ~6 l3 U( A1 Z& z1 E2 A9 a

" t% E! m( J# w' t..排骨飯被粗人先吃完了
3 R: r$ d5 g% h* q:!!!!我不是說要留給我拍食記!!!+ _2 v$ T6 }* t; V  b' h
粗人:我很餓嘛(嘴角黏飯粒
/ _$ l8 y3 L  ^* n:
  T0 w( R- k# f4 f) ?1 h(´ω`)(罵不下去
0 J/ o: p  e4 O" P1 l/ \: H- T8 h5 Q# ~" h; D: z
  o1 m* u0 }! h5 k

+ p. g0 Y+ ]* D" C8 U, A9 H7 C  G0 Q# L5 C& v  L5 E

, J+ r* x% v- m) Q' ^9 f先來介紹正義的主打
2 o" f% ^  Z, [; A" m6 q. S9 L! ^其實我以前都不敢吃爌肉,感覺那層肥肉很有油味( `. Y4 P9 e3 m
但自從有一次到捲哥那錄音,好奇心促使終於吃了第一次的爌肉
6 k: \% U* i: }- E, w8 `肥肉吃起來像雲一般綿密,而且滷汁的味道很香純
0 w1 T% E! [8 y% R* e. d, H+ u現在我都會跟粗人搶來吃一口╮()
& W- L& h( d" R+ ?0 h
0 r: R8 E6 q" L最後我要來介紹我最喜歡的蒜頭香麵* N' F* O8 w. ~( w2 }( B/ b2 N

& u! _/ \, [$ ]; D) f( i
/ M% C! e6 g; V8 l6 k5 p2 {+ c! V; s7 m4 _7 l8 _( h
將底下的蒜頭及菜攪拌均勻' t! K8 x+ c5 H- k) w
蒜頭香味漸漸撲鼻而來* s' P0 N$ F/ ^- G2 U
/ H6 l' P0 K: |4 d

  [/ ^  K0 h2 z7 p$ r油油亮亮的麵條`ƪ:'(: D2 r& _$ u. H
一點也不乾澀,蒜頭一點也不嗆,份量也適中
2 U5 ~+ h8 w9 o; s! U& |Σ>―(〃°ω°〃) 正義我最喜歡這道餐點了6 I$ ]6 R/ H7 c. N1 o1 |3 P
! u1 \0 d1 C' G: @- t
4 A3 C# r7 r8 U: q8 T
而且正義最棒的地方是6 W4 t& s  t3 X3 H2 y
座位旁有插座( )6 u) `' W! t% Q. U2 `3 o
7 s' c( g5 D3 c7 k, C' V
) ?3 r# r% U$ R: ?

# y8 g1 c7 I" |4 L$ K真的是貼心又方便呢(●▽●), M# x" h# s  z' }$ [2 h4 Y. \, q

: E) w: L" X+ v: \# P* ?' \+ W; E! Z. P, W' A4 @
就這樣,我跟粗人開開心心的把餐點全部吃光光ε٩(>₃ <)۶6 X9 \; D0 G5 E) E% r$ M7 m5 Z
* c4 ]* E* r+ T' z
/ P3 S( L4 D# r% E3 S

: O  N/ E1 I/ W/ g! B; z& d2 F% i捲哥飄來:你們有沒有朋友要錄音阿,介紹個來啊
% ^  _$ |5 p+ Y走遠:趕快寫新歌拉(,,Ծ 3Ծ,,) 等你們來錄
! F; M, K/ a/ f# j+ X' X
9 q8 b! [" r/ y( _4 G
0 L( T  f5 m, ~$ G/ T9 v: s* A雖然捲哥跟魏小手上一堆刺青看起來像惡劣的商人( H )" E+ [+ H5 W! _! H# i
但他們其實就像隔壁阿姨的兒子一樣親切(•̀́
8 Z' ^1 r- S' i! w總之歡迎大家來吃這平價又好吃的美食
) N  w0 I: C. k% z7 O6 Z, g8 f( s' S; X& P: t  ?5 i. {; ~, Z
, C0 b7 f, e8 W$ |6 |  G- z
正義爌肉飯; e! V9 u* O; _* \& C( t
資訊# t; J3 G/ b9 q  V
地址:台中市西屯區大墩路992-1
  ^" Z1 I& R) ?2 }1 |% ?( j電話:04-23103745
0 E" h" a1 r/ H6 N9 s營業時間:週一至週六12:00-14:00&17:00-20:00(售完為止)8 K* R8 x9 t7 K# D. j$ e
*周日固定公休 . G- A, v9 i$ l
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