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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 泡菜炸蛋［6P］
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查看:245 回復:0 發表於 2016-5-28 15:02:34
Popopapa123
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楼主
發表於 2016-5-28 15:02:34 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[蛋] 泡菜炸蛋［6P］ [複製鏈接]


. i4 @6 e- P8 S# `: y5 Z7 V預備食材
# S- T; k4 w# _/ Z雞蛋 　 3顆# \7 w+ T. x, S; l0 l
黃金泡菜 　 適量
2 E+ z. q8 T6 _# c1 B調味
$ }: s% t7 ?6 J& M+ ?  I/ y8 ?蒜末 　 3瓣
% n# U8 N4 o% [辣椒 　 1小條
" z) T; t+ e& v8 K9 Z香菜 　 適量) G$ p6 \( {; k
醬油 　 1大匙$ L0 s" R8 t* a% O- a
香油 　 1小匙) ?, v, c- V: A$ c4 g; |
糖 　 1小匙
' i9 B; h1 V  u. ]. p4 q開水 　 1小匙
+ _) {4 L' y' p# K' U' ]
  H0 @' f4 A5 b: m  r, p$ d
/ `. R/ z: u0 C' l) X2 Z8 R" `9 ^/ F, z7 g- m% ?6 X; {
步驟說明0 K1 Q* Z9 t  ]* a
01
& H* m, J# A# @將所有調味事先調好備用) w# L" d3 w4 g( x' H4 Y
02+ J5 P6 w! ^/ I9 B+ b
蛋略打散成蛋液
5 z7 s9 }3 U4 ?7 m6 B9 @) B) h03
* T1 ^, ~1 W( Z5 T" \+ P起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油& c/ J: m, t* C/ O  i3 i
04
' a& ^. `4 Z( X6 }最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
" X  o( R6 g) G8 Q- W05
2 x/ t5 M. i9 C- D微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁/ `  e& S1 @3 S/ x0 e
/ e+ @% f- q' K- R3 l
) w% @0 [9 {; z/ L5 |8 d- N

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