可頌烤布丁［4P］

Popopapa123

0 i1 [+ J3 K; {6 J1 E+ E! E預備食材
小可頌 　 四個
蛋 　 二顆
4 W. D; @% a2 H4 j: j* ~* r. T鮮奶 　 300ml
/ g& Y1 e. r# j, |& Q- u4 ?* S糖 　 適量
1 {# z5 C% I* J, t4 i香草精 　 適量
核桃 　 適量
糖粉 　 適量
  g7 q: f5 n4 v0 t( v* z步驟說明
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4 M! c2 p& `/ C1 W  m  F( o1)二顆蛋、糖、香草精一起放入盆裡，將其打均勻，但要切記不要把蛋打發。
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2)蛋液打勻後，再加入鮮奶，再次拌勻，並過濾蛋液二次(去除蛋的筋膜)，這就是布丁液。
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% N2 s* @# ?3 s! d3)將可頌切成適當大小，放入烤盅裡，填入過濾後的布丁液(可頌若浮在布丁液上，稍為壓一下使其吸收到布丁液)，在表面灑上些許砂糖。
04 4)烤箱用180度預熱10分鐘，在烤盤裡放入熱水，放上烤盅，烤箱200度烤30分鐘，出爐後在烤盅裡放入核桃及裝飾糖粉，即可上桌。(烘烤的時間請以布丁液的厚度增減)

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