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[雞] 味噌蜂蜜雞塊[5P]

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發表於 2016-5-20 18:31:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材* r& d+ s: U6 {6 n9 w
去骨的雞腿肉(切塊)   200克% D" A+ I: S& \/ I
麵粉   20克& d- d# d. p9 t9 T8 l5 O' a
炒(烤)過的白芝麻   適量' S5 K) I% \  g" {$ x
調味料
# o: S1 R- i; d# y; `( n# D7 p味噌   1/2大匙: k0 l' n, p! k6 Y- [) k: ~
蜂蜜   2大匙3 A# x( ]# o  c$ H/ F
味霖   1大匙, Y2 v. v7 ?- B/ h6 J. m
  2大匙
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2 W  g# T2 E7 U, ]. E( U步驟說明8 ?0 F3 F1 u' R  W0 J3 M& U5 X
01
/ A8 x3 k+ c2 q$ E# o將調味料的所有材料調勻備用2 \+ A1 q6 o6 k2 w2 S; S
02& X4 u; A. U5 E* K. a7 @
將去骨的雞腿肉切塊後,拍上一層薄薄的麵粉* I1 b1 P, \4 J' L
039 B' t2 E+ a: P! L3 M7 P
將鍋中的油燒熱後,放入步驟2,用中火煎至金黃並熟透
1 e) `1 f& J- @; m% c9 j5 X( F" h04
: L* j8 Y! U5 ~" M% n倒入步驟1拌勻,用中火略微收乾醬汁後離火,撒下炒過的白芝麻即可' {+ k! Q! P. [  s0 }

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* ~6 u, @2 L( G# W訣竅提示

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因各品牌的味噌鹹淡不一,建議先試味後,味噌的份量依個人口味酌量增減~
8 ~; V' D- P# s+ n1 _. F. Q1 q/ T

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