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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 雞肉南瓜咖哩［5P］
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[雞] 雞肉南瓜咖哩［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-20 16:46:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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# X8 Y$ c& `  P6 y# T4 Q3 E預備食材
$ u& y* Q2 p0 N! ?蒜（切末） 　 1瓣! w! W0 j$ f3 B4 Y( K6 w
洋蔥塊 　 100克
9 k6 z! c& I+ V" k& Q  \雞腿肉（切塊） 　 200克. I+ g2 N) c0 b
南瓜塊 　 200克
) _$ ^, e$ j( L! F$ X6 t% T高湯（或水） 　 400毫升% T8 l! b' D+ |& D$ ]+ x& {$ C- Z
日式即溶咖哩粉（塊） 　 85克$ _; q3 {# A" d% h, |8 O
步驟說明
( X; c) ]  C9 S01
, d! B  ~7 `3 n! t( n將鍋中的油燒熱後，放入蒜末和洋蔥塊炒香，再放入雞腿肉翻炒; |, \) e0 w% c1 C# x' O
02
6 U) q2 A$ T( n放入南瓜塊翻炒3-5分鐘% T8 W" h- o* L( F5 x
03
- [9 }0 K; z! k* }1 N# ]% X倒入高湯煮滾後，撈去浮在表面的雜質。蓋上鍋蓋，用中小火燉煮約20分鐘' Y4 k4 I8 x5 W9 D8 J6 ^
04
4 Q* {" y/ j9 V$ d6 Z% ~7 U# ^5 F5 D加入日式即溶咖哩粉（塊），拌勻至咖哩粉（塊）溶解後，再用小火煮至糊稠狀即可% W- A- p$ h- F
7 j% }, A, e; S4 h3 i

( |" _4 e4 X  j7 ?- T訣竅提示  |9 e# l1 ]9 j. V
1. 此份量約2人份 : V8 c! k% f/ A
2. 配料可依個人喜好改變
$ h: i" }7 x3 v1 w  o- X& W) a) L

7 x* ?, S; c' C- w4 S# |* z$ p$ W/ v- `. O* z  }

! w1 B0 p8 b, u  x. M2 S6 ~
/ A% p" z# m- T' u6 d1 M
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