糖醋涼拌雞絲［8P］

Popopapa123

預備食材
" Z/ h% M1 }9 }. L$ l1 s+ G白斬雞 　 1/4隻
芹菜 　 3支
紅蘿蔔 　 1/3支
洋蔥 　 半顆
/ w$ M. p, Q# e* c/ \辣椒 　 1根
+ m" `. r7 Q& J2 }蒜頭 　 4瓣
6 D9 P+ m" x4 _7 U; P小番茄 　 7顆
) k0 D% D% ~" H# _0 N! S柳丁 　 1顆
調味料 　 適量
9 D! X* `. U) A( D+ P# W% Q" x番茄醬 　 2匙
" _, Z# `3 F- O" ^0 l$ {+ w醬油 　 1匙
白醋 　 1匙
4 F7 g: {5 m$ f3 A* X& x: w糖 　 1匙
步驟說明
01
: {1 |4 [( }" |' @準備好食材。 *洋蔥切絲，泡冰水 *白斬雞剝成絲狀 *紅蘿蔔切絲，芹菜切段，燙熟
02
鍋裡放一匙油，爆香蒜頭跟辣椒
03
9 j) c' H4 ^: T6 X加入番茄醬，白醋，醬油，糖，煮滾，倒出備用
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6 n' l/ _! U$ }$ x柳丁切片，小番茄切對半，擺在盤上
05
; K7 I& N) n" n取一大碗，把蔬菜，雞絲都放入
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* Q( ~0 P; d9 F1 g" o( ]' I$ b把醬汁淋在食材上拌勻
07
盛盤，表面可以再淋上半顆柳丁汁，提味又增加香氣喔


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