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[素菜類] 蜂窝豆腐[9P]

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發表於 2015-11-2 20:31:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1.将豆腐切大一点的块,我是一块豆腐切成了四大块,锅里放清水或高汤,煮开放入豆腐煮10分钟。
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5 d5 x* f, g* s5 k5 E! u2.然后加入耗油再煮15分钟。之后加入盐,这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料。
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3.煮好后呢把豆腐捞出装盘。' |4 ^- m0 D; Y# s3 B' K! q- }

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4.准备好水淀粉。. C: t" l- j6 L2 i! W, B$ p; K

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5.将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉,快速搅拌至黏稠。
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6.这就是搅拌的过程。
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) x. q1 t3 @( ?/ k# x. s4 B7.将黏稠的汁洒在豆腐上。
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8.再撒上一些葱花。2 ~; \6 z& ^  m3 u" a' B' Q

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9.这就是里面的样子啦,蜂窝的样子,豆腐住的时间越长蜂窝会越大。. ~2 x& P) H! ?* [. g1 {5 ]

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發表於 2015-11-4 11:11:38 | 顯示全部樓層
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第一次看過這樣的做法,看起來很營養
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