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[蛋] 蒸鸡蛋羹[7P]

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發表於 2015-10-16 18:24:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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4 f8 u2 l( w! d2 Q( I9 V. r

' ]( c8 n& r! \' W- n% O# W5 D5 f! I, ]. g. h# f3 P- v
健康功效:
1 b# J( A9 j* b! W# B
! w  A- v1 F! ]鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目3 `& i" N3 G, l! O. F. W  d2 E* z( x
醋:消食积、解毒、补血, @' E% R% u7 i1 R' e9 @6 R" u

. J' _9 [" j  i) b* f7 H0 e" D
6 Z( p! l$ |; ]/ k) P9 U& ~; i% X( A( H! L) P4 e( I
食材用料:
/ z3 \7 C1 i0 L6 U# w: t- i+ p" v6 ]6 W$ [; Y+ g5 H
5 n5 i8 F0 N5 ^" u
鸡蛋 鸡蛋2个  2 N* Z6 I: E2 m' z, Q* z
温水少许        
% ~' f" r! i2 q. ?
$ D8 i0 M9 W4 f: h: ^6 Q  P% D4 R' H# d5 }4 n" b
食用油 食用油几滴  
' R4 H( E  a1 w* {" I3 L5 b6 i
' n$ Q8 }4 }2 V' z味极鲜1勺        ( {9 z/ J5 J8 E  }+ e

0 j% V+ j  q- @- l# n9 X& b( s6 i: E5 j
醋醋半勺          $ B; g+ c1 m7 S* s2 H" ]

$ s' {! ?  u) Q3 r$ W" Q: Z8 \香油 香油几滴   
6 R6 N. h, f+ ^' g4 {5 T; j
7 L; w6 O1 U% Y2 b1.将鸡蛋打散,搅打均匀。' @  B6 n( m& {% L4 A
" L: h' G; r" K
2.倒入少许温水,继续搅打。
4 @: w" \1 S5 ^" O. E5 I. D- V6 a
( T2 i& ^9 g0 c
: o( G! N) @& {9 @0 n4 M3.搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。. {$ ]9 i1 l  z5 k1 O% f

. ]; r1 c# J% S3 {  s# ~5 ^9 u4.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。8 ^% A9 q, o* F4 P) s+ Z
: Y( I3 ]3 K1 M: r' ?

+ e  X! o1 i+ s" `# E5.盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。5 a4 X7 }# l. z  |
/ S  a6 U$ |1 T+ p. ?: G  K* [
6.将味极鲜、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
8 k6 r7 r1 m) G$ {1 A
8 k' m( Q2 |- S6 T7 f

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發表於 2015-10-24 20:35:49 | 顯示全部樓層
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写的很好,多顶你几次,给你顶上去
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發表於 2015-10-25 13:08:08 | 顯示全部樓層
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我最爱吃蒸鸡蛋糕了  ,谢谢发帖:)
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